Онконутрициология в борьбе с раком: правильный рацион и полезные продукты

Одно из главных условий для выздоровления больных онкологией — правильное питание. В медицине такое направление называют онконутрициология. Рассказываем, как диета при онкологии улучшает состояние больного и даём советы, какие продукты нужно употреблять.

Речь не просто о диете

Онконутрициология — направление медицины, которое помогает в лечении и профилактике рака. Нутрициолог клиники Onco.Rehab составляет здоровый рацион питания, без вредных продуктов, которые негативно влияют на организм и снижают его сопротивляемость опухолям.

Правильное питание при онкологии — один из принципов лечения. Организм человека с новообразованиями требует больше энергии и белка.

Дело в том, что при раке усиливаются окислительные процессы — сложные вещества быстрее распадаются на простые и выделяют много энергии. Кроме того, окислительные процессы повреждают клетки организма: нарушают процессы деления, способствуют их гибели или мутации.

Также раковые клетки поглощают большую часть энергии, которая выделяется при распаде веществ — организм недополучает энергию для поддержания нормальной жизнедеятельности.  Кроме того, при раке часто проводится химиотерапия, которая убивает опухолевые клетки, но сильно ослабляет организм.

Поэтому диета при раке направлена на то, чтобы человек получал больше питательных веществ и энергии для борьбы с новообразованиями.

Режим питания при раке помогает определить нутритивная поддержка. Это вид лечебного питания, который обеспечивает организм нужными питательными веществами с помощью специальных смесей. Фактически это нутритивная поддержка одна из частей онконутрициологии.

Из чего состоит нутритивная поддержка

Чтобы оказать нутритивную поддержку, нужно оценить нутритивный статус, определить адекватный способ введения питательных веществ и получить ответ на терапию. Рассмотрим каждую составляющую.

Оценка нутритивного статуса. Сюда входит оценка индекса массы тела (ИМТ) — соотношения веса к росту в квадрате. ИМТ показывает статус тела больных: ожирение, недостаточность веса или соответствие норме.

Еще один параметр оценки — оценка недостаточности питания. Для этого специалист Onco.Rehab проверяет пищевой рацион пациента, смотрит за изменением веса, проверяют количество подкожного жира, мышечную массу и фиксирует многие другие важные показатели.

В конце врач-нутрициолог выбирает, как скорректировать питание при онкологии. Например, увеличивать или уменьшать количество определенной пищи, исключать разные продукты из рациона или готовить еду в определенном виде.

Выбор адекватного способа введения питательных веществ. Есть два способа введения пищи: энтеральный и парентеральный.

  • В энтеральном еда поступает в кишечник через рот. По сути, это обычное питание.
  • В парентеральном пища вводится минуя кишечник. Например, иногда питательные вещества вводят через катетер, который ставят в вену.

Способ введения зависит от состояния пациента. Если он чувствует себя хорошо и может глотать пищу самостоятельно — его кормят через рот. Если больной в тяжелом состоянии и не может есть — назначают парентеральную диету.

Ответ на терапию. Для этого проверяют массу тела человека и проводят лабораторные исследования. Эти параметры показывают, как диета влияет на человека. Помогают скорректировать питание при раке, чтобы оказывать больший эффект.

Онконутрициология

Действия онкобольного по созданию рациона питания

Как правильное питание улучшает состояние больного в рамках интегративной онкологии

Правильное питание повышает иммунитет человека, улучшает физическое и психологическое состояние, влияет на обменные процессы в организме. Также диета помогает восстанавливаться после удаления опухоли.

Дело в том, что в еде содержатся белки, жиры и углеводы, которые помогают строить клетки организма, поддерживать клеточные барьеры для защиты от вредных факторов и накапливать энергию.

Также в еде содержатся витамины и микроэлементы, которые помогают бороться против внешних инфекций и восстанавливать поврежденные клетки.

Важность питания заключается и в том, что оно помогает функционировать разным системам организма: пищеварительному тракту, почкам, печени и другим.

Например, без достаточного количества углеводов может снизится моторика ЖКТ и пища будет медленнее обрабатываться и всасываться — накапливаться в ЖКТ. А из-за низкого содержания белков печень может увеличиваться в размерах и хуже выполнять свои функции.

Из-за недостаточности питания разрушаются клетки организма. Дело в том, что при нехватке белков, жиров и углеводов организм начинает расходовать накопленную энергию в организме. Из-за этого запасы истощаются и человек начинает худеть → хуже себя чувствовать → хуже справляться с заболеваниями. При нехватке витаминов и микроэлементов — хуже восстанавливать поврежденные клетки и структуры.

Из-за этого рак становится более злокачественным.

Онконутрициология и правильное питание — составляющая часть интегративной онкологии — направления в лечении рака с помощью комплекса традиционных, инновационных и поддерживающих методов.

В клинике Onco.Rehab совмещают отечественные протоколы лечения опухолей и современные интегративные методики, которые активно используют в онкоклиниках Южной Кореи, Германии, Италии, Швейцарии и других стран с высокими продолжительностью жизни и количеством ремиссий.

От этих продуктов нужно отказаться

Если у вас есть стремление к излечению от рака – придется корректировать свой рацион и следовать правилам онконутрициологии. Прямо сейчас вы можете отказаться от категорий продуктов, которые вредны даже здоровым людям.

От продуктов, которые вам противопоказаны. Если что-то вызывает тошноту, рвоту, боль или дискомфорт — употреблять это не нужно. Например, подобные симптомы возникают при химиотерапии из-за продуктов, которые содержат много клетчатки: бобовые, орехи, свежие овощи.

Если дискомфорт вызывает еда по рекомендации нутрициолога — нужно попросить его подобрать замену.

Онконутрициология1

От чего нужно отказываться на диете при онкологии

От алкоголя. Алкоголь негативно влияет на головной мозг, кровеносные сосуды и на другие части организма. Из-за него нарушается энергетический обмен, изменяются функции нервных клеток и разрушаются клетки печени. Поэтому хотя бы на время терапии стоит соблюдать безалкогольную диету, чтобы методы онконутрициологии действительно помогали.

От продуктов с большим содержанием сахара. Полностью отказываться от сахара не стоит, потому что он — источник глюкозы и энергии для организма. Но большое количество сахара может вредить:

  1. Из-за большого количества сахара рецепторы могут перестать реагировать на него. В результате организм увеличит количество специального гормона, который стимулирует производство белка S-катенина в поджелудочной железе. Этот белок заставляет клетки размножаться и становиться «бессмертными». Клетки не умирают, а постепенно образуют предраковые клетки.
  2. Сахар активирует ген RAS, который запускает порочный круг. Он вызывает постоянный рост и размножение клеток — пробуждает опухолевые процессы и делает их развитие более злокачественным.

От заменителей сахара. В журнале Plos Medicine выяснили, что вещества аспартам и ацесульфам калия, которые содержатся в сахарозаменителях и некоторых продуктах питания, способствуют развитию рака до 4 стадии.

От попкорна, чипсов, майонеза, кетчупа. В них содержатся трансжиры, которые образуются при нагревании или некоторых химических процессах на производстве. Они увеличивают количество холестерина в крови, риск появления сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Это ухудшает состояние человека с диагнозом рак.

От фермерского лосося. Фермеры кормят рыб ненатуральным кормом, который содержит химикаты, пестициды и другие канцерогены. Лосось впитывает вредные вещества, которые потом попадают в организм человека и провоцируют формирование опухолей.

От копченых, маринованных, соленых изделий. В них содержатся вредные консерванты, например нитриты. Под действием желудочного сока они превращаются в нитрозамины — вещества с сильной канцерогенной активностью.

От большого количества красного мяса. В мясе большое содержание гемоглобина, который расщепляется в организме и образует нитросоединения — вещества, которые содержат NO2. Эти процессы повреждают слизистую кишечника и способствуют появлению и прогрессированию опухолей.

От многократно кипяченой воды. В такой воде увеличивается количество нитратов, диоксинов и других вредных веществ. В организме они превращаются в соединения, которые провоцируют развитие рака.

От неорганических фруктов и овощей. Дело в том, что их выращивают с помощью пестицидов, гербицидов и других химикатов. А некоторые производители используют гормоны, чтобы плоды увеличивались в размерах. Эти вещества накапливаются в растениях, как и в фермерском лососе, а потом могут спровоцировать появление и развитие рака.

Неправильное питание при раке может стать причиной возникновения и других заболеваний. Например, цирроза печени или диабета.

Какие продукты по правилам онконутрициологии нужно употреблять для профилактики рака и во время лечения заболевания

Нельзя создать универсальный список еды, которую можно рекомендовать любому человеку. То, что поможет одному, может вызвать пищевые расстройства у другого.
Мы рекомендуем пройти тестирование на пищевую совместимость. Оно поможет определить, к каким блюдам у вас могут быть противопоказания, чтобы исключить их из рациона.
Чтобы сделать цитотоксический тест — обращайтесь в нашу клинику.

Ссылка на форму записи

В профилактике рака применяют разные продукты питания. Главное, чтобы они содержали много белка, витаминов, минеральных веществ и омега-3 жирных кислот.

Пища с повышенным содержанием белка. Обеспечивает работу иммунной системы и улучшает восстановление клеток.

Поэтому белок нужно включать в меню, чтобы организм проще справлялся с инфекциями, боролся с онкологическими процессами и противостоял им. Онкобольным рекомендуют употреблять до 1,5 г белка на 1 кг массы тела.

Больше всего белка содержится в курице, рыбе, яйцах, бобовых.

Пища, богатая витаминами. Активизирует защитные системы организма и восстановительные процессы, укрепляет иммунитет. Смотрите в таблице, в какой еде содержатся витамины.

Витамин

Продукт

Витамин А

Печень говяжья, печень трески, печень свиная, яйца куриные, яйца перепелиные, масло сливочное, морковь красная, шиповник сушеный

Витамин D

Печень трески, икра, рыба, масло сливочное, яйца

Витамин К

Петрушка, шпинат, зеленый лук, брокколи, капуста белокочанная

Витамин С

Сухие плоды шиповника, черная смородина, перец красный сладкий, облепиха, капуста брюссельская, укроп, крыжовник, малина, картофель

Витамины группы B

Семена подсолнечника, горох, дрожжи, орехи, печень

Пища, богатая омега-3 жирными кислотами. Помощь омега-3 жирных кислот в лечении рака не доказана. Но они снижают риск возникновения рака толстой кишки и улучшают иммунный ответ у некоторых людей. Также помогают людям с депрессией, которая может развиваться на фоне основного диагноза.

Такие жирные кислоты содержатся в рыбьем жире, масле криля, жире печени трески, льняном масле.

Здесь рассказали подробнее о пользе омега-3 жирных кислот.

Перечисленные продукты стоит включить и в питание после рака.

Эти продукты помогают побороть рак

В лечебное питание при онкологии стоит включать не только полезные, но и противораковые продукты. О них мы рассказывали в статье Топ-12 противораковых продуктов. Здесь перечислим кратко.

Листовые овощи. Обладают антибактериальным и противовирусным действиями. Дезактивируют канцерогены, программируют раковые клетки на гибель, предотвращают формирование опухолей и метастаз.

Капустные. Защищают структуру ДНК от повреждений.

Ягоды. Снижают повреждающее действие свободных радикалов на организм. Свободные радикалы — вещества, которые активируют процессы окисления в организме → нарушают важные процессы деления клеток, способствуют их гибели и мутации.

Свежие пряности и специи. Например, куркума содержит активное вещество куркумин, который помогает уменьшать размер опухоли. Подробнее о полезных свойствах куркумы в рамках онконутрициологии рассказывали в статье «Преимущества эфирных масел куркумы в борьбе с онкологическими заболеваниями».

Кисломолочные изделия. Содержат микроорганизмы, которые поддерживают естественный баланс бактерий в микрофлоре ЖКТ и помогают укреплять иммунитет.

Нерафинированные масла. Повышают иммунитет, улучшают работу кишечника и снимают воспаление.

Грибы. Улучшают работу иммунной системы, предупреждают опухолевый рост и способствуют регенерации клеток.

Традиционные чаи. Замедляют прорастание раковых клеток в другие органы. Замедляют метастазы и рост кровеносных сосудов, питающих опухоль.

Онконутрициология2

Диета при злокачественных опухолях должна содержать полезные растения, чтобы организм противостоял болезни

Как питаться во время терапии

Есть несколько правил диеты при лучевой, радиойод- и химиотерапии, которых нужно придерживаться:

  1. Питаться дробно. Около 6 или 8 раз в день маленькими порциями.
  2. Использовать миксер. Потому что взбитую пищу проще принимать.
  3. Питаться разнообразно. Чтобы получать необходимые питательные вещества.
  4. Пить 1,5 - 2 л воды в сутки. Чтобы восстанавливать водно-электролитный баланс.
  5. Питаться пищей с повышенным содержанием белка и омега-3 жирных кислот. Чтобы повышать иммунитет и увеличивать сопротивляемость организма.
  6. Нельзя есть жирные, жареные и острые блюда. Чтобы не стимулировать излишнюю работу кишечника.
  7. Нельзя употреблять слишком холодные или горячие блюда. Это может замедлять пищеварение и вызывать чувство боли в ЖКТ.

Во время и после химиотерапии в меню могут входить:

  • кисломолочные продукты;
  • семена тыквы, листовую зелень, апельсины, мандарины;
  • нежирные сорта рыбы и другие морепродукты;
  • куриные яйца;
  • каши из различных круп.

Как составить меню питания при раке

Чтобы составить индивидуальное меню питания — обращайтесь в первую в России клинику интегративной онкологии Onco.Rehab. Наши нутрициологи помогут провести диагностику, а потом создадут детализированный план диеты на 4 и 6 месяцев. Меню составляется строго персонифицировано, с учетом актуальных анализов, состояния и истории болезни онкобольного.

Онконутрициология — ваша поддержка на пути к выздоровлению. Позаботьтесь о своем организме, ведь мы то, что мы едим – оставьте заявку на консультацию и мы обязательно вам поможем.

Услуги

Сколько стоит Ваше здоровье?
115000 руб.
Минимальная стоимость
одного курса интегративного
сопровождения
х
1
количество
курсов лечения*
х
1
количество
месяцев
лечения
=
115000 руб.
месяцев 1
1 месяц
240 месяцев
стадия заболевания
курсов 1
1 курс
240 курсов
процент выживаемости составит:
интегративная онкология
100%
стандартная терапия
100%
* Рекомендуем проходить 1 курс из 10 процедур в месяц.
Как попасть на лечение или обследование по ОМС
Мы принимаем пациентов из всех регионов РФ
Обратиться к лечащему врачу
Обратиться к лечащему врачу

Для того, чтобы попасть на консультацию/госпитализацию в ООО “Онкоклиника” Вам необходимо обратиться в поликлинику (онкологический диспансер) по месту жительства и получить направление (форма 057/у) с подписью лечащего врача и заверенное печатью лечебного учреждения.

Получить направление и выписку из медицинской карты
Перечень необходимых анализов и документов для получения лекарственных средств и лечения в ООО «Онкоклиника»
Анализы

1. ОАК, ОАМ (действительны 5 дней).
2. Биохимия крови: креатинин, мочевина, АЛТ, АСТ, общий белок, билирубин (действительны 14 дней).
3. ЭКГ с расшифровкой (действительно 1 месяц).

Документы

1. Оригиналы паспорта, полиса и СНИЛС.
2. Вся медицинская документация по заболеванию пациента (выписки, МРТ, КТ, ПЭТ-КТ, МСКТ, УЗИ и др. исследования), выписка из амбулаторной карты.
3. Заключение ВК с указанием рекомендованного препарата.
4. Направление по форме 057-у на госпитализацию в ООО «Онкоклиника».
Заполнить анкету пациента и
ЗАГРУЗИТЬ ДОКУМЕНТЫ НА САЙТЕ
Запись на прием
Заполните следующие данные
выберите файлы
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*
Нажимая на кнопку «Отправить» я даю согласие на персональную ообработку данных.
Получить информацию о времени и дате записи в течение 72 часов

Администратор связывается с пациентами сразу после проведения консилиума врачей (каждый четверг), на котором рассматривается медицинская документация пациентов и принимается решение о необходимом лечении.

Что вы можете сделать прямо сейчас?
ОТПРАВЬТЕ НАМ ДОКУМЕНТЫ!
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ:

Сеть клиник

Более 300 ПАЦИЕНТОВ
проходят лечение
в данный момент
ПАЦИЕНТЫ
- от Ирландии до Сахалина
- от Иордании до Ханты-Мансийского
автономного округа
Рассылка Доктора Купова
Рекомендую
подписаться
Рассылка Доктора Купова
Полезные статьи и новости из мира онкологии
  • Мы присылаем лишь одно письмо в месяц.
  • Мы не передаем Ваши данные третьим лицам.