Шиитаке

Шиитаке
Популярные названия:
Фармакологическое действие

Небольшие исследования оценивали экстракт шиитаке со смешанными результатами. Лентинан, полисахарид, извлеченный из шиитаке, может помочь увеличить выживаемость пациентов с некоторыми видами рака при использовании с химиотерапией, но необходимы дополнительные исследования.

Некоторые лечебные свойства шиитаке связаны с молекулой сахара под названием лентинан, в отношении которой были проведены обширные исследования. В лабораторных испытаниях лентинан не убивает раковые клетки напрямую, но усиливает ряд аспектов иммунной системы, что может способствовать замедлению роста опухоли. Лентинан также убивает вирусы и микробы непосредственно в лабораторных исследованиях. Большинство исследований лентинана включают внутривенные или внутримышечные инъекции. Неизвестно, оказывает ли прием грибов шиитаке аналогичное действие. Одно клиническое исследование показало, что экстракт шиитаке сам по себе не является эффективным средством для лечения рака предстательной железы.

Показания к применению
  • Для профилактики и лечения рака
    Экстракт шиитаке оказался неэффективным при лечении рака предстательной железы. Однако было показано, что пероральная форма лентинана эффективна для увеличения выживаемости у пациентов с раком желудка, толстой кишки, поджелудочной железы и печени. Для подтверждения этого эффекта необходимы более крупные исследования.
  • Для снижения высокого уровня холестерина
    Соединения шиитаке снижают уровень холестерина в лабораторных исследованиях, но клинические испытания не подтверждают их способность также снижать уровень холестерина у людей.
  • Для стимуляции иммунной системы
    Лентинан стимулирует активность определенных иммунных клеток в лабораторных исследованиях и у людей. Однако неясно, эффективны ли лентинан или шиитаке при лечении таких заболеваний, как СПИД и рак.
  • Для лечения инфекций
    Хотя лабораторные исследования предполагают противовирусные и антибактериальные свойства, клинических данных недостаточно.
Прием с осторожностью
-
Противопоказания
-
Побочные действия
  • Воспаление кожи
  • Повышенная чувствительность кожи к солнечному свету
  • Аномально высокий уровень некоторых лейкоцитов
  • Несварение желудка
  • Пневмония, вызванная повышенной чувствительностью к спорам
  • Непроходимость тонкого кишечника из-за употребления целого гриба шиитаке
Примечание

Сообщите своему лечащему врачу о каких-либо пищевых добавках, которые вы принимаете, например о травах, витаминах, минералах, а также о натуральных или домашних средствах. Это поможет ему контролировать ваше лечение и обеспечить вашу безопасность.

Научное название

Lentinula edodes

Клиническое заключение

Гриб шиитаке, родом из Восточной Азии, выращивается во всем мире из-за предполагаемой пользы для здоровья. Свежие и сушеные формы грибов обычно используются в восточноазиатской кухне. Он также ценится как противораковое средство.

Лентинан (1,3 бета-D-глюкан), полисахарид, выделенный из шиитаке, считается ответственным за его полезное действие. Хотя было показано его противораковое действие (1) (34) (35) (36) (40), лентинан считается модификатором биологической реакции, а не оказывает прямое цитотоксическое действие на опухолевые клетки (37). Доклинические исследования, проведенные с экстрактами шиитаке, выявили иммуностимулирующее (4), противовирусное (31), гепатопротекторное (5) (38), антигиперхолемическое (39), антипролиферативное (4), цитотоксическое (21), антимутагенное (6) и противокариесное (7) действие.

В рандомизированном исследовании молодых людей сообщалось, что потребление грибов шиитаке в течение 4 недель изменяет иммунную функцию (41). У пациентов с распространенным раком желудочно-кишечного тракта пероральный прием мицеллярного экстракта шиитаке снижал частоту побочных эффектов, связанных с химиотерапией (22); и в сочетании с иммунотерапией улучшало качество жизни у онкологических больных (48), хотя комплекс полисахарида/олигосахарида из экстракта шиитаке не показал эффективности при лечении рака предстательной железы (8). Необходимы более хорошо спланированные исследования, чтобы установить, что шиитаке является полезным дополнением к лечению рака.

Пищевые источники

Свежие или сушеные грибы целиком

Показания к применению
  • Профилактика рака
  • Лечение рака
  • Повышенный уровень холестерина в крови
  • Стимуляция иммунитета
  • Инфекции
Механизм действия

Добавка с шиитаке повышала иммунитет кишечника за счет усиления секреции интерлейкина (IL)-23 в мышиной модели острого колита, вызванного декстрансульфатом натрия (29). Экстракты шиитаке и полисахарид лентинан также оказывали противовирусное действие, действуя на начальные процессы репликации полиовируса типа 1 (PV-1) и вируса герпеса крупного рогатого скота 1 типа (BoHV-1) (31). Другой полисахарид, выделенный из шиитаке, проявлял антибактериальное действие у мышей, повышая иммунитет Т-хелперов (Th1), что приводило к активации иммунного ответа, опосредованного макрофагами (32). Лентин проявлял противогрибковые свойства, ингибировал пролиферацию лейкемических клеток и подавлял активность обратной транскриптазы вируса иммунодефицита человека-1 (ВИЧ-1) (3). Потребление шиитаке у взрослых изменяло иммунную функцию за счет увеличения пролиферации гамма-дельта-Т и NK-Т-клеток, увеличения секреторного иммуноглобулина А в слюне, повышения уровней ИЛ-1-альфа, ИЛ-4, ИЛ-10 и фактора некроза опухоли (ФНО)-α, а также снижения уровней макрофагального белка воспаления-1альфа/хемокинового CC-лиганда 3 (MIP-1alpha/CCL3) (41). Низкомолекулярный лигнин из шиитаке ингибировал вирус гепатита С, связываясь с вирусным аполипопротеином Е (апоЕ) до взаимодействия с гепарансульфатом клеточной поверхности (38).

Эритаденин из шиитаке может оказывать антигиперхолемическое действие и регулировать метаболизм липидов путем ингибирования активности S-аденозилгомоцистеингидролазы, а добавление эритаденина и шиитаке повышало экспрессию мРНК CYP7A1, которая была снижена у мышей с гиперхолестеринемией (39). Высокие дозы шиитаке предотвращали ожирение у крыс за счет увеличения накопления триацилглицерина в плазме в печени (30).

Дополнительные исследования показали, что экстракт высушенного шиитаке вызывает апоптоз в клетках гепатоцеллюлярной карциномы человека (HepG2), опосредуя пути каспазы-3 и -8 (21). Было показано, что ингибирование клеток рака легкого доменом Latcripin-13, выделенным из шиитаке, связано с индукцией апоптоза (40). Противораковые эффекты полисахарида лентинана (1,3 бета-D-глюкана) могут быть связаны с его способностью подавлять ферменты цитохрома P450 1A, которые, как известно, метаболизируют проканцерогены в активные формы (2). Полисахариды SLNT1 и JLNT1, выделенные из грибов, также продемонстрировали противоопухолевый эффект за счет повышения уровня IL-2 в сыворотке и продукции TNF-α, а также за счет индукции апоптоза в опухолевых клетках у мышей (33).

Предупреждения
-
Противопоказания
-
Побочные действия

Истории болезни

  • Гиперчувствительный пневмонит: у больного раком легких после контакта со спорами шиитаке (10) и у 37-летнего мужчины после вдыхания спор грибов шиитаке (23).
  • Дерматит, фотосенсибилизация, эозинофилия и желудочно-кишечные расстройства: после длительного употребления порошка шиитаке (11)(12).
  • Дерматит, вызванный шиитаке, жгутиковый дерматит и жгутиковая эритема: комплекс хлыстообразных, линейных, эритематозных волдырей после употребления в пищу сырых или даже приготовленных грибов шиитаке, которые были связаны с токсическими реакциями на входящий в их состав лентинан (24)(25) (26) (27) (42) (43) (44) (45) (46) (47) (49) (50) (51) (52)
  • Рецидивирующий дерматит в течение 16 лет: связан с употреблением грибов шиитаке у 45-летнего мужчины (19).
  • Эзофагальные симптомы: связаны с пищевой аллергией у 37-летнего мужчины после употребления грибов шиитаке (20).
  • Непроходимость тонкого кишечника: вызывается употреблением в пищу целого гриба шиитаке, что приводит к некрозу и повреждению слизистой оболочки тонкого кишечника (28); экстренная лапаротомия и резекция тонкой кишки семетом (53); а также лапароскопический разрез тонкой кишки в другом случае (53).
Взаимодействие с другими препаратами и лекарственными травами

Постоянное употребление шиитаке может увеличить количество эозинофилов (12).

Влияние на лабораторные анализы
-
Материал для справок
  1. Ng ML, Yap AT. Inhibition of human colon carcinoma development by lentinan from shiitake mushrooms (Lentinus edodes).J Altern Complement Med 2002;8(5):581-589.
  2. Okamoto T, Kodoi R, Nonaka Y, et al. Lentinan from shiitake mushroom (Lentinus edodes) suppresses expression of cytochrome P450 1A subfamily in the mouse liver. 2004;21(1-4):407-409.
  3. Ngai PH, Ng TB. Lentin, a novel and potent antifungal protein from shitake mushroom with inhibitory effects on activity of human immunodeficiency virus-1 reverse transcriptase and proliferation of leukemia cells.Life Sci. Nov 14 2003;73(26):3363-3374.
  4. Israilides C, Kletsas D, Arapoglou D, et al. In vitro cytostatic and immunomodulatory properties of the medicinal mushroomLentinula edodesPhytomedicine
  5. Akamatsu S, Watanabe A, Tamesada M, et al. Hepatoprotective effect of extracts from Lentinus edodesmycelia on dimethylnitrosamine-induced liver injury. Biol Pharm Bull. 2004;27(12):1957-1960.
  6. de Lima PL, Delmanto RD, Sugui MM, et al. Letinula edodes (Berk.) Pegler (Shiitake) modulates genotoxic and mutagenic effects induced by alkylating agents in vivo.Mutat Res. 2001;496(1-2):23-32.
  7. Shouji N, Takada K, Fukushima K, Hirasawa M. Anticaries effect of a component from shiitake (an edible mushroom).Caries Res 2000;34(1):94-98.
  8. deVere White RW, Hackman RM, Soares SE, Beckett LA, Sun B. Effects of a mushroom mycelium extract on the treatment of prostate cancer.Urology 2002;60(4):640-644.
  9. Gordon M, Bihari B, Goosby E, et al. A placebo-controlled trial of the immune modulator, lentinan, in HIV-positive patients: a phase I/II trial. J Med1998;29(5-6):305-330.
  10. Suzuki K, Tanaka H, Sugawara H, et al. Chronic hypersensitivity pneumonitis induced by Shiitake mushroom spores associated with lung cancer.Intern Med2001;40(11):1132-1135.
  11. Hanada K, Hashimoto I. Flagellate mushroom (Shiitake) dermatitis and photosensitivity. 1998;197(3):255-257.
  12. Levy AM, Kita H, Phillips SF, et al. Eosinophilia and gastrointestinal symptoms after ingestion of shiitake mushrooms.J Allergy Clin Immunol1998;101(5):613-620.
  13. Hobbs C. Medicinal Mushrooms, 3rd ed. Loveland (CO): Interweave Press; 1996.
  14. Sia GM, Candish JK. Effects of shiitake (Lentinus edodes) extract on human neutrophils and the U937 monocytic cell line.Phytother Res1999;13(2):133-7.
  15. Isoda N, Eguchi Y, Nukaya H, et al. Clinical efficacy of superfine dispersed lentinan (beta-1,3-glucan) in patients with hepatocellular carcinoma.2009 Mar-Apr;56(90):437-41.
  16. Oba K, Kobayashi M, Matsui T, Kodera Y, Sakamoto J. Individual patient based meta-analysis of lentinan for unresectable/recurrent gastric cancer.Anticancer Res.2009 Jul;29(7):2739-45.
  17. Hazama S, Watanabe S, Ohashi M, et al. Efficacy of orally administered superfine dispersed lentinan (beta-1,3-glucan) for the treatment of advanced colorectal cancer.Anticancer Res.2009 Jul;29(7):2611-7.
  18. Shimizu K, Watanabe S, Watanabe S, et al. Efficacy of oral administered superfine dispersed lentinan for advanced pancreatic cancer.2009 Jan-Feb;56(89):240-4.
  19. Garg S, Cockayne SE. Shiitake dermatitis diagnosed after 16 years!Arch Dermatol.2008 Sep;144(9):1241-2.
  20. Goikoetxea MJ, Fernández-Benítez M, Sanz ML. Food allergy to Shiitake (Lentinus edodes) manifested as oesophageal symptoms in a patient with probable eosinophilic oesophagitis.Allergol Immunopathol (Madr).2009 Nov-Dec;37(6):333-4.
  21. Yukawa H, Ishikawa S, Kawanishi T, Tamesada M, Tomi H. Direct cytotoxicity of Lentinula edodes mycelia extract on human hepatocellular carcinoma cell line.Biol Pharm Bull.2012;35(7):1014-21.
  22. Okuno K, Uno K. Efficacy of orally administeredLentinula edodes mycelia extract for advanced gastrointestinal cancer patients undergoing cancer chemotherapy: a pilot study.Asian Pac J Cancer Prev. 2011;12(7):1671-4.
  23. Ampere A, Delhaes L, Soots J, Bart F, Wallaert B. Hypersensitivity pneumonitis induced by Shiitake mushroom spores.Med Mycol.2012 Aug;50(6):654-7.
  24. Chu EY, Anand D, Dawn A, Elenitsas R, Adler DJ. Shiitake dermatitis: a report of 3 cases and review of the literature.2013 Jun;91(6):287-90.
  25. Adriano AR, Acosta ML, Azulay DR, et al. Shiitake dermatitis: the first case reported in Brazil.An Bras Dermatol.2013 May-Jun;88(3):417-9.
  26. Hamer S, Rabindranathnambi R. A wide-spread flagellate dermatitis.BMJ Case Rep.2013 Jan 3;2013.
  27. Wang AS, Barr KL, Jagdeo J. Shiitake mushroom-induced flagellate erythema: A striking case and review of the literature.Dermatol Online J.2013 Apr 15;19(4):5.
  28. Kusumoto M, Koganemaru M, Nakayama G, Iwamoto R. Dietary small bowel obstruction.BMJ Case Rep.2013 Jan 25;2013.
  29. Chandra LC, Traoré D, French C, et al. White button, portabella, and shiitake mushroom supplementation up-regulates interleukin-23 secretion in acute dextran sodium sulfate colitis C57BL/6 mice and murine macrophage J.744.1 cell line.Nutr Res.2013 May;33(5):388-96.
  30. Handayani D, Meyer BJ, Chen J, et al. A high-dose shiitake mushroom increases hepatic accumulation of triacylglycerol in rats fed a high-fat diet: underlying mechanism.2014 Feb 12;6(2):650-62.
  31. Rincão VP, Yamamoto KA, Ricardo NM, et al. Polysaccharide and extracts from Lentinula edodes: structural features and antiviral activity.Virol J.2012 Feb 15;9:37.
  32. Kim SP, Park SO, Lee SJ, Nam SH, Friedman M. A Polysaccharide isolated from the liquid culture of Lentinus edodes (shiitake) mushroom mycelia containing black rice bran protects mice against salmonellosis through upregulation of the Th1 immune reaction.J Agric Food Chem.2014 Mar 19;62(11):2384-91.
  33. Wang KP, Zhang QL, Liu Y, Wang J, Cheng Y, Zhang Y. Structure and inducing tumor cell apoptosis activity of polysaccharides isolated from Lentinus edodes.J Agric Food Chem.2013 Oct 16;61(41):9849-58.
  34. Isoda N, Eguchi Y, Nukaya H, et al.Clinical efficacy of superfine dispersed lentinan (beta-1,3-glucan) in patients with hepatocellular carcinoma. Mar-Apr 2009;56(90):437-441.
  35. Oba K, Kobayashi M, Matsui T, et al.Individual patient based meta-analysis of lentinan for unresectable/recurrent gastric cancer.Anticancer Res. Jul 2009;29(7):2739-2745.
  36. Shimizu K, Watanabe S, Watanabe S, et al.Efficacy of oral administered superfine dispersed lentinan for advanced pancreatic cancer. Jan-Feb 2009;56(89):240-244.
  37. Sunagawa M, Isogai M, Harada T, et al.Giant Krukenberg tumor from a perforated gastric cancer that was successfully removed after multidisciplinary therapy: report of a case.Surg Today. Jan 2014;44(1):171-174.
  38. Matsuhisa K, Yamane S, Okamoto T, et al.Anti-HCV effect of Lentinula edodesmycelia solid culture extracts and low-molecular-weight lignin. Biochem Biophys Res Commun. Jun 19 2015;462(1):52-57.
  39. Yang H, Hwang I, Kim S, et al.Lentinus edodes promotes fat removal in hypercholesterolemic mice.Exp Ther Med. Dec 2013;6(6):1409-1413.
  40. Wang J, Zhong M, Liu B, et al.Expression and functional analysis of novel molecule - Latcripin-13 domain from Lentinula edodesC91-3 produced in prokaryotic expression system.  Jan 25 2015;555(2):469-475.
  41. Dai X, Stanilka JM, Rowe CA, et al.Consuming Lentinula edodes(Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. J Am Coll Nutr. Apr 11 2015:1-10.
  42. Mendonca CN, Silva PM, Avelleira JC, et al.Shiitake dermatitis.An Bras Dermatol. Mar-Apr 2015;90(2):276-278.
  43. Boels D, Landreau A, Bruneau C, et al.Shiitake dermatitis recorded by French Poison Control Centers - new case series with clinical observations.Clin Toxicol (Phila). Jul 2014;52(6):625-628.
  44. Corazza M, Zauli S, Ricci M, et al.Shiitake dermatitis: toxic or allergic reaction?J Eur Acad Dermatol Venereol. Jul 2015;29(7):1449-1451.
  45. Hiernickel C, Metz S, Elsner P.Shiitake dermatitis: an impressive case report.J Dtsch Dermatol Ges. May 2015;13(5):455-456.
  46. Hamer SE, Kulkarni K, Cohen SN.Shiitake dermatitis with oral ulceration and pustules.Clin Exp Dermatol. Apr 2015;40(3):332-333.
  47. Ade R, Sukut C, Wiser HJ, et al.Shiitake dermatitis demonstrating Koebner phenomenon.Int J Dermatol. May 2015;54(5):e179-181.
  48. Tanigawa K, Itoh Y, Kobayashi Y. Improvement of QOL and Immunological Function With Lentinula Edodes Mycelia in Patients Undergoing Cancer Immunotherapy: An Open Pilot Study.Altern Ther Health Med.2016 Jul;22(4):36-42.
  49. Luber AJ, Ackerman LS. Flagellate shiitake mushroom dermatitis.Dermatol Online J. 2015 Aug 15;21(8). pii: 13030/qt7rm57553.
  50. Ching D, Wood BA, Tiwari S, Chan J, Harvey NT. Histological Features of Flagellate Erythema. Am J Dermatopathol. 2019;41(6):410‐
  51. Ribeiro CS, Sodré CT, Ramos-E-Silva M. Flagellate Dermatitis by Shiitake Mushroom. Case Rep Dermatol.2019 Jul 19;11(2):220-225.
  52. Maher AM, Ward CE, Pratt M. Shiitake Dermatitis After Consumption of Homemade Soup.2018 Jan/Feb;29(1):43-44.
  53. Tan J, Yuan K, Zuo J, et al. Two cases of small bowel obstruction due to a shiitake mushroom. Gastroenterol Rep (Oxf).2019 Aug;7(4):298-300.

Услуги

Сколько стоит Ваше здоровье?
115000 руб.
Минимальная стоимость
одного курса интегративного
сопровождения
х
1
количество
курсов лечения*
х
1
количество
месяцев
лечения
=
115000 руб.
месяцев 1
1 месяц
240 месяцев
стадия заболевания
курсов 1
1 курс
240 курсов
процент выживаемости составит:
интегративная онкология
100%
стандартная терапия
100%
* Рекомендуем проходить 1 курс из 10 процедур в месяц.
Как попасть на лечение или обследование по ОМС
Мы принимаем пациентов из всех регионов РФ
Обратиться к лечащему врачу
Обратиться к лечащему врачу

Для того, чтобы попасть на консультацию/госпитализацию в ООО “Онкоклиника” Вам необходимо обратиться в поликлинику (онкологический диспансер) по месту жительства и получить направление (форма 057/у) с подписью лечащего врача и заверенное печатью лечебного учреждения.

Получить направление и выписку из медицинской карты
Перечень необходимых анализов и документов для получения лекарственных средств и лечения в ООО «Онкоклиника»
Анализы

1. ОАК, ОАМ (действительны 5 дней).
2. Биохимия крови: креатинин, мочевина, АЛТ, АСТ, общий белок, билирубин (действительны 14 дней).
3. ЭКГ с расшифровкой (действительно 1 месяц).

Документы

1. Оригиналы паспорта, полиса и СНИЛС.
2. Вся медицинская документация по заболеванию пациента (выписки, МРТ, КТ, ПЭТ-КТ, МСКТ, УЗИ и др. исследования), выписка из амбулаторной карты.
3. Заключение ВК с указанием рекомендованного препарата.
4. Направление по форме 057-у на госпитализацию в ООО «Онкоклиника».
Заполнить анкету пациента и
ЗАГРУЗИТЬ ДОКУМЕНТЫ НА САЙТЕ
Запись на прием
Заполните следующие данные
выберите файлы
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*
Нажимая на кнопку «Отправить» я даю согласие на персональную ообработку данных.
Получить информацию о времени и дате записи в течение 72 часов

Администратор связывается с пациентами сразу после проведения консилиума врачей (каждый четверг), на котором рассматривается медицинская документация пациентов и принимается решение о необходимом лечении.

Что вы можете сделать прямо сейчас?
ОТПРАВЬТЕ НАМ ДОКУМЕНТЫ!
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ:

Сеть клиник

Более 300 ПАЦИЕНТОВ
проходят лечение
в данный момент
ПАЦИЕНТЫ
- от Ирландии до Сахалина
- от Иордании до Ханты-Мансийского
автономного округа
Рассылка Доктора Купова
Рекомендую
подписаться
Рассылка Доктора Купова
Полезные статьи и новости из мира онкологии
  • Мы присылаем лишь одно письмо в месяц.
  • Мы не передаем Ваши данные третьим лицам.