Личный кабинет врача
Coca-Cola распустила исследовательскую группу, которую финансировала
Не важно, как часто Вы ее пьете, газированная вода не является полезным напитком
Огромное количество исследований подтверждает вред сладких напитков (взять хотя бы испытания с участием добровольцев, представленные в фильме «Двойная порция»). Все данные, полученные учеными, убеждают нас держаться подальше от колы и утолить жажду любым другим напитком.
Вот почему было странно, когда исследования американской некоммерческой организации Global Energy Balance Network (GEBN) назвали малоподвижный образ жизни истинным виновником ожирения, защищая вредные, сладкие продукт и напитки… такие как кока-кола. Оказывается, компания Coca-Cola, вместе с PepsiCo, Nestle и другими организациями, пожертвовала огромные суммы денег в GEBN, чтобы отвлечь общественность от опасности этих популярных продуктов.
Когда эта информация была обнаружена, Coke и GEBN подверглись тщательной проверки за фактическое игнорирование реальных фактов. И чем же все закончилось? В ноябре 2015 года GEBN, созданный Coke, объявила о своем закрытии.
Настоящие факты о сладких напитках
На самом деле, это настоящая победа движения за здоровой образ жизни над недобросовестными организациями, такими как GEBN, которые искажают реальную информацию в угоду определенным компаниям. Мы знаем, что сладкие напитки и продукты с добавлением сахара являются одной из ведущих причин ожирения. Кроме того, искусственные подсластители не только опасны, они также могут вызвать привыкание. Практически все исследования подтверждают это.
Для начала, сладкие напитки, как газировка, например, стимулируют набор веса. Обзор, опубликованный в журнале «American Journal of Public Health» и составленный учеными из Йельского университета, показал, что «сладкие напитки предлагают заряд энергии с низкой питательностью, они заменяют более питательные источники и связаны с рядом серьезных проблем со здоровьем, например, диабетом». Эта работа дает «еще один повод рекомендовать отказаться от употребления сладких напитков».
«Диетические» напитки ничем не лучше. Как и обычная газировка, диетические напитки не приносят пользу, но способствуют набору веса.
Исследование Университета Тафтса выявило, что потребление сладких напитков связано с 184 000 смертей каждый год (25 000 только в США). Ученые рассказали, что «эти напитки способствовали 133 000 смертей от диабета, 45 000 от сердечно-сосудистых заболеваний и 6 450 смертей от рака».
При этом не стоит забывать, что они вызывают привыкание и, как правило, содержат большое количество кофеина. С ними легко превысить норму этого вещества. В ходе одного 12-летнего исследования, проведенного учеными из Гарвардского университета, США, участвовали 150 000 женщин. Оно было опубликовано в 2005 году в журнале «Journal of American Medical Association» и говорило о том, что употребление напитков с добавлением кофеина может увеличить риск повышения артериального давления.
Другое очень интересное открытие говорит о том, что связь между кофеином и высоким давлением не подтвердилась при потреблении кофе, она была обнаружена только при потреблении напитков с кофеином, например, газированных. Этот факт поднимает еще один вопрос о влиянии кофеина в сочетании с сахаром на здоровье сердца.
Почему Coca-Cola закрыла исследовательскую группу
GEBN и Coca-Cola кормили общественность искаженными фактами и «научной чепухой», и общественность в итоге пресытилась. Органы здравоохранения США осуждали тактику, используемую GEBN, которая вводила в заблуждение относительно роли питания в ожирении. При этом другие организации, такие как Медицинская школа Университета Колорадо, США, начали отворачиваться от Coca-Cola, приостановив финансирование и разорвав связи с компанией.
Университет Колорадо заявил, что вернет грант в размере 1 миллиона долларов от Coke, в то время как Американская академия педиатрии и Академия питания и диетологии, которые на протяжении многих лет получали средства от этой организации, заявили, что прекратят свою работу с производителем напитков.
Это растущее давление, в конце концов, вынудило Coca-Cola сдаться. Не помогло и то, что президент GEBN Джеймс О. Хилл, известный исследователь ожирения и профессор Университета Колорадо, заявил (несмотря на доказательства обратного), что Coke никак не влияла на работу организации. Однако существуют электронные письма, в которых указывалось, что Хилл разрешил Coca-Cola назначить некоторых руководителей GEBN, сформулировать задачи проекта и разработать дизайн веб-сайта.
К счастью, возмущения общественности было достаточно, чтобы заставить Coca-Cola распустить эту предвзятую исследовательскую группу, которая пыталась фактически оградить сладкие напитки и продукты питания от ответственности за эпидемию ожирения в Соединенных Штатах.
Выводы
Сладкие напитки, искусственные подсластители и обработанные продукты очень опасны для нашего здоровья. Этот факт невозможно оспорить. Однако не все крупные корпорации готовы признать это. Поэтому так важно осознавать, что именно поступает в Ваш организм, и откуда Вы получаете информацию о тех или иных продуктах.
Несмотря на обилие сфальсифицированных и предвзятых исследований, правда в том, что питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и оптимального веса. А значит, если Вы хотите справиться с ожирением естественным путем и поддерживать нормальный вес, Вам следует обратить внимание на натуральные и питательные продукты и напитки, которые не содержат сахара и химикатов, работающих против Вас.
Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!
покупайте только полезные продукты!
