Как сахар вызывает рак

В этой статье мы поговорим о том, как добавленный сахар вызывает рак. Учитывая количество людей, которым врачи каждый год ставят этот диагноз, тема является довольно актуальной.

Какова же причина? На самом деле, их довольно много, но сейчас мы коснемся двух относительно недавних медицинских исследований. Первое изучало взаимосвязь между диабетом и раком.

При употреблении большого количества сахара уровень инсулина в организме растет. Со временем, рецепторы перестают реагировать на инсулин, вызывая симптомы диабета 2 типа, а также преддиабетическое состояние. Когда Вы потребляете больше сахара, чем нужно, Ваш организм отвечает увеличением гормона глюкозозависимого инсулинотропного полипептида (GIP) и производством белка s-катенина в поджелудочной железе.

S-катенин — это белок, который заставляет клетки размножаться и становиться «бессмертными». Они не умирают, а постепенно образуют предраковые клетки. Таким образом, большое количество сахара приводит к увеличению s-катенина и формированию предраковых клеток, не говоря уже об инсулинорезистентности, которая ведет к появлению диабета.

Второе исследование было опубликовано в 2017 году в журнале «Nature Communications». Спустя девять лет после начала эксперимента ученые получили удивительные результаты: молекула сахара связана с геном Ras. Ras — это онкоген, который, мутируя, превращает здоровую клетку в злокачественную.

Ученые обнаружили, что сахар активирует Ras, который способен «блокировать раковые клетки в своего рода «порочном круге», вызывая как постоянную стимуляцию клеточной пролиферации, так и поддержание гиперактивного гликолиза». То есть постоянное присутствие запаса сахара в организме пробуждает раковые клетки и делает образование опухолей более агрессивным.

Способы избежать вредного воздействия сахара

Существует несколько способов профилактики рака. Итак, мы знаем, что сахар вызывает рак, ожирение и диабет, а s-катенин превращает здоровые клетки в предраковые.

Некоторые питательные вещества способны вызвать апоптоз клеток или клеточную цитотоксичность, способствуя гибели раковых клеток. Ниже представлены три наиболее эффективных способа естественной профилактики и лечения рака:

1. Добавьте в свой рацион больше фруктов и овощей

Фрукты и овощи очень питательны, обладают большим количеством антиоксидантов и противораковыми свойствами. Антиоксиданты защищают здоровые клетки от вредоносного воздействия свободный радикалов и белков типа s-катенин. Значит, если я ем много сахара, мне просто нужно есть больше черники, в которой много антиоксидантов, витаминов и минералов?

Антиоксиданты действительно предотвращают формирование рака белком s-катенином, но дело не только в этом. Сахар в принципе вреден. И черника, несмотря на все ее полезные свойства, содержит глюкозу, которая тоже является сахаром. Он тоже вреден? Безусловно. Необходимо учитывать все источники сахара, в том числе, например, чернику или банан, с которыми Вы также получаете порцию клетчатки и питательных веществ.

В январе 2016 года в журнале «Cancer Research» была опубликована работа, в которой говорилось о том, что большое количество сахара может увеличить риск развития рака молочной железы и метастаз в легких. Ученые говорят следующее:

«Мы обнаружили, что высокое содержание сахарозы в рационе мышей привело к увеличению роста опухолей и метастаз, по сравнению с рационом без сахара, но с высоким содержанием крахмала... Настоящее исследование изучило влияние пищевого сахара на развитие опухоли молочной железы на нескольких моделях мышей, а также механизмы, которые могут быть при этом задействованы. Мы определили, что именно фруктоза, содержащаяся в столовом сахаре и сиропах на фруктозе, способствует распространению рака в легких и производству 12-НЕТЕ в опухолях молочной железы».

Таким образом, ягодный смузи на завтрак, овощные соки и салаты являются отличной мерой профилактики онкологических заболеваний.

2. Добавьте в рацион больше полезных жиров

Гормоны играют важную роль в вопросах диабета и онкологических заболеваний. Так, многие случаи рака называют гормональным, так как идет высвобождение гормона GIP в результате попадания сахара в организм. А если уровень кортизола или эстрогена слишком высок, или уровень прогестерона слишком низок, риск развития диабета и рака значительно увеличивается.

Сбой работы гормонов также увеличивает риск развития рака. Эта проблема может быть связаны с вредными жирами. Всем известно, что жиры необходимы для взаимодействия всех клеток в организме. В нашем теле около 75 триллионов клеток, и у каждой есть липидный бислой (липид означает жир). Таким образом, жир влияет на то, что попадает и выходит из клетки. Однако важно, чтобы в организме присутствовали только полезные жиры.

3. Следуйте протоколу Будвиг

Джоанна Будвиг, немецкий ученый, обнаружила, что ухудшение состояния клеток связано с недостатком полезных жиров, поэтому она разработала диету, в которую включила такие ферментированные молочные продукты, как творог и кефир. Они содержат большое количество пробиотиков и полезных насыщенных жиров.

Потребление насыщенных жиров вместе с семенами льна и льняным маслом также снабдит организм растительными жирными кислотами омега-3. Это сочетание придаст клеткам энергии. В прошлом этот метод питания использовался в качестве естественного лечения рака в ряде клиник.

Суть протокола в получении большого количества полезных жиров из кисломолочных продуктов и кокоса, омеги-3 (ключевого компонента в лечении рака) из дикой рыбы, семян чиа и льна, а омеги-9 — из авокадо, миндаля и оливкового масла.

В диету также входит ряд веществ, например, куркумин (он присутствует в куркуме) и протеолитический фермент бромелайн (он присутствует в сердцевине ананаса). Эти соединения способны влиять на клеточную цитотоксичность или клеточный апоптоз и способны бороться и уничтожать раковые клетки.

Ученые совершили прорыв в области профилактики рака молочной железы

Исследования утверждают, что большое количество куркумина и бромелайна в рационе (в виде продуктов или пищевых добавок) значительно сократит риск возникновения рака.

Профилактика заболевания всегда лучше лечения. Будьте активными, ешьте больше фруктов и овощей, следите за количеством потребляемых насыщенных жиров (кокос, кисломолочные продукты), омеги-3 (семена чиа и льна, лосось), бромелайна и куркумина. Так Вы сможете не только предотвратить развитие заболевания, но и укрепить свой организм в борьбе с недугом.