Масло имбиря: Польза и способы применения

Если Вы никогда не использовали имбирное масло ранее, то самое время начать.

Имбирь - цветущее растение семейства Имбирных (Zingiberaceae). Его корень широко применяется в качестве специи и лекарственного средства (в народной медицине) уже тысячи лет. В Китае и Индии имбирные тоники почти 5 000 лет используются для лечения различных недомоганий, а в период появления Христа в Римской империи из-за своих лекарственных свойств имбирь был ценнейшим товаром на рынке.

Со временем торговцы распространили специю по Азии, Африке, Европе и Индии.

Имбирь представляет собой травянистое многолетнее растение, которое каждый год дает стебли, достигающие 90 см в высоту. На стеблях образуются узкие зеленые листья и желтые цветки.

К этому же семейству растений относятся также куркума и кардамон, оба растения очень полезны для здоровья. Имбирь обладает пряным сладковатым вкусом и согревающим эффектом.

Имбирное эфирное масло может выступать в роли антисептического, слабительного, тонизирующего и стимулирующего средства.

Полезные свойства масла практически ни в чем не уступают пользе свежего имбиря. На самом деле, самой эффективной формой растения является именно эфирное масло, так как оно содержит самую высокую концентрацию гингерола.

 Его можно принимать внутрь для лечения заболеваний или наружно в сочетании с маслом-основой, нанося на больной участок.

Сегодня эфирное масло имбиря используется в домашних условиях для борьбы с тошнотой, расстройством кишечника, менструальными болями, воспалением и респираторными нарушениями. В ароматерапии оно придает мужественности и уверенности в себе, по этой причине его часто называют «маслом силы».

Использование имбирного масла

Масло имбиря получают из корневища растения, где сконцентрирована большая часть всех полезных веществ гингерола и других соединений. 

Эфирное масло применяется внутрь, наружно или в рамках ароматерапии.  Оно обладает согревающим, пряным вкусом и сильным ароматом.

Масло имбиря используется для борьбы с такими недугами, как:

• расстройство желудка
• нарушения пищеварения
• тошнота
• респираторные нарушения
• инфекции
• боль в мышцах
• симптомы ПМС
• головные боли
• воспаление
• тревога

Польза для здоровья

Польза и питательные свойства зелени репы

Корень имбиря содержит 115 различных химических соединений, однако терапевтическим эффектом обладает гингерол, маслянистая смола в корне, которая выступает в роли мощного антиоксиданта и противовоспалительного агента. Имбирное эфирное масло на 90% состоит их сесквитерпенов, защитных агентов, обладающих антибактериальным и противовоспалительным свойствами.

Биоактивные ингредиенты в масле, особенно гингерол, высоко ценятся в медицине, а исследователи предполагают, что при регулярном использовании имбирь способен улучшить состояние здоровья по многим показателям.

Масло имбиря полезно по многим причинам:

1. Лечит расстройство желудка и поддерживает пищеварение

Имбирное масло является одним из наиболее эффективных растительных средств для лечения колик, несварения, диареи, спазмов, боли в желудке и даже рвоты. Масло также отлично справляется с чувством тошноты.

Исследование на животных 2015 года, опубликованное в журнале «Journal of Basic and Clinical Physiology and Pharmacology», оценило гастрозащитное действие имбирного масла на крысах. Для стимуляции язвы желудка у крыс Wistar был использован этанол.

Лечение с использованием эфирного масла имбиря замедлило развитие язвы на 85%. Осмотр показал, что поражения, вызванные этанолом, такие как некроз, эррозия и кровоизлияние в стенках желудка, значительно уменьшились после перорального приема эфирного масла. 

Научный обзор, опубликованный в издании «Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine», проанализировал эффективность эфирных масле при борьбе со стрессом и тошнотой после хирургического вмешательства. В результате оказалось, что вдыхание масла привело к сокращению количества приступов тошноты.

Масло также оказывает обезболивающее действие на ограниченное время: оно помогает уменьшить боль сразу после операции.

2. Помогает справиться с инфекциями

Имбирное масло работает как антисептик, который убивает инфекции, вызванные микроорганизмами и бактериями. К ним относятся кишечные инфекции, бактериальная дизентерия и пищевое отравление.

Лабораторные исследования также доказали, что оно обладает противогрибковыми свойствами.

Исследование in vitro, опубликованное в журнале «Asian Pacific Journal of Tropical Diseases», обнаружило, что соединения в составе эфирного масла имбиря эффективно борются с бактериями Escherichia coli, Bacillus subtilis и Staphylococcus aureus. Масло способно замедлить рост грибка Candida albicans.

3. Борется с респираторными заболеваниями

Имбирное масло способствует выведению слизи из горла и легких. Оно также известно как натуральное средство против простуды, гриппа, кашля, астмы, бронхита и одышки. Будучи отхаркивающим средством, масло дает сигнал организму увеличить выработку выделений в дыхательных путях, которые смазывают раздраженную область.

Исследования показали, что масло может стать дополнительным средством лечения для больных астмой.

Астма - респираторное заболевание, которое вызвано бронхоспазмом, отеком легких и увеличением выработки слизи. Это приводит к невозможности свободно дышать.

Астма может быть вызвана загрязнением окружающей среды, лишним весом, аллергией, физической нагрузкой, стрессом или гормональным дисбалансом. Так как масло обладает противовоспалительными свойствами, оно снимает отек в легких и помогает открыть дыхательные пути.

Исследование, проведенное учеными из Медицинского центра Колумбийского университета, США, и Лондонской школы медицины и стоматологии, Великобритания, показало, что имбирь и его активные компоненты вызывают значительное и быстрое расслабление гладкой мускулатуры дыхательных путей человека. Ученые заключили, что соединения этого растения могут оказывать терапевтическое действие на пациентов с астмой и другими респираторными заболеваниями как самостоятельно, так и в сочетании с другими препаратами, например, бета2-адреномиметиками.

4. Снимает воспаление

Воспаление в здоровом организме является нормальной и эффективной реакцией, способствующей восстановлению. Однако иногда иммунная система реагирует слишком бурно и начинает атаковать здоровые ткани. В этом случае воспаление возникает в здоровых областях, что вызывает вздутие, отек, боль и дискомфорт.

Компонент зингибаин в составе эфирного масла придает ему противовоспалительные свойства. Это соединение снимает боль и восстанавливает мышцы, борется с артритом и мигренью.

Исследование на животных 2013 года, опубликованное в журнале «Indian Journal of Physiology and Pharmacology», заключило, что эфирное масло имбиря обладает антиоксидантной активностью, а также противовоспалительными и антиноцицептивными свойствами. После лечения эфирным маслом в течение одного месяца уровень ферментов в крови мышей вырос. Назначенная дозировка позволила уменьшить количество свободных радикалов и уменьшить острое воспаление. 

5. Укрепляет сердце

Масло имбиря способно понижать уровень холестерина и разжижает кровь. Несколько предварительных исследований предположили, что имбирь способен снизить холестерин и предотвратить сгущение крови, защищая от возникновения сердечных заболеваний, при которых происходит закупорка кровеносных сосудов, что в свою очередь может привести к сердечным приступам и инсультам. 

Помимо холестерина имбирное масло также положительно влияет на метаболизм липидов, помогая уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Исследование с участием животных, опубликованное в журнале «Journal of Nutrition», обнаружило, что мыши, получавшие экстракт имбиря в течение 10 месяцев, продемонстрировали значительное снижение триглицеридов в плазме крови и уровень холестерина ЛПНП.

Исследование 2016 года показало, что у пациентов на диализе, принимающих 1 000 мг имбиря в сутки в течение 10 недель, наблюдается общее значительное снижение уровня сывороточных триглицеридов на 15% по сравнению с плацебо-группой.

6. Обладает большим количеством антиоксидантов

Корень имбиря содержит высокую концентрацию антиоксидантов. Антиоксиданты представляют собой вещества, которые помогают предотвратить определенные виды клеточных повреждений, в частности те, которые были вызваны окислением.

В книге «Herbal Medicine, Biomolecular and Clinical Aspects» говорится о том, что эфирное масло имбиря способно уменьшить маркеры оксидативного стресса, связанного с возрастом и снизить оксидативное повреждение. Лечение экстрактами имбиря демонстрирует уменьшение перекисного окисления липидов, которое возникает, когда свободные радикалы «крадут» электроны липидов, вызывая поражение.

Это означает, что масло способно блокировать вредоносное действие свободных радикалов.

Другое исследование, упомянутое в книге, показало, что у крыс, которые получали имбирь, наблюдалось менее значительное поражение почек в результате оксидативного стресса, вызванного ишемией (ограничением количества крови, поступающей в ткани).

Недавно ученые сконцентрировали свое внимание на противораковых свойствах эфирного масла имбиря, которые связаны с антиоксидантным действием двух соединений в его составе: [6]-гингерол и зерумбон. Согласно исследованию, эти компоненты способны подавлять окисление раковых клеток, а также CXCR4, рецептор белка, в некоторых видах рака, включая рак поджелудочной железы, легких, почек и кожи.

Данные также говорят о том, что имбирное масло замедляет развитие новообразований на коже мышей, особенно при использовании гингерола в рамках лечения.

7. Выступает в роли природного афродизиака

Эфирное масло имбиря способно усиливать сексуальное желание. Его можно использовать при таких проблемах, как импотенция и потеря либидо.

Благодаря своим согревающим и стимулирующим свойствам масло служит эффективным и натуральным афродизиаком, а также средством для лечения импотенции. Оно помогает снять стресс, почувствовать уверенность в себе и забыть о страхе и сомнениях.

8. Снимает чувство тревоги

При использовании в ароматерапии эфирное масло имбиря помогает избавиться от тревоги, беспокойства, депрессии и усталости. Согревающий эффект масла помогает уснуть и стимулирует чувство легкости и безопасности.

В аюрведической медицине считается, что имбирное масло помогает справиться с такими эмоциональными проблемами, как страх, одиночество, недостаток уверенности в себе или мотивации.

Исследование, опубликованное в журнале «ISRN Obstetrics and Gynecology», показало, что женщины, страдающие ПМС, которые принимали по две капсулы имбиря в сутки за 7 дней до начала менструации и три дня после нее в течение трех циклов, реже страдали перепадами настроения и изменениями в поведении.

Лабораторное исследование, проведенное в Швейцарии, показало, что эфирное масло активирует серотониновый рецептор человека, что, вероятно, помогает уменьшить чувство тревоги.

9. Избавляет от мышечной и менструальной боли

Так как масло содержит болеутоляющие компоненты, такие как зингибаин, оно помогает справиться со спазмами во время менструаций, головной болью, болью в спине и раздражительностью. Исследования предполагают, что 1-2 капли имбирного масла в сутки более эффективно справляются с болью в мышцах и суставах, чем обычные болеутоляющие. Это связано с его способностью уменьшать воспаление и ускорять кровообращение.

Исследование, проведенное в Университете Джорджии, США, обнаружило, что ежедневный прием пищевых добавок с имбирем уменьшил мышечную боль, вызванную физическими нагрузками, на 25% у 74 добровольцев.

Масло имбиря также эффективно снимает боль, вызванную воспалением. Ученые из Медицинского центра Майами по делам ветеранов и Университета Майами, США, выявили уменьшение болевых ощущений и необходимости в приеме болеутоляющих у 261 добровольца с остеоартритом колена, принимавшего экстракт имбиря дважды в день, по сравнению с плацебо-группой.

10. Улучшает работу печени

Как показало исследование с участием животных, опубликованное в «Журнале Сельскохозяйственной и Пищевой Химии», антиоксидантное и гепатопротекторное действия масла имбиря эффективны в лечении алкогольной жировой болезни печени, которая в значительно степени связана с циррозом и раком печени.

В группе, получавшей лечение, мыши с алкогольной жировой болезнью печени перорально принимали эфирное масло имбиря каждый день в течение 4 недель.  Результаты показали гепатопротекторный эффект терапии.

После употребления алкоголя количество метаболитов увеличивалось, позднее количество восстановившихся грызунов в этой группе тоже возросло. 

Риски и побочные эффекты

Имбирное масло приводит к возникновению побочных эффектов только в редких случаях. Однако в большом количестве оно может спровоцировать возникновение умеренной изжоги, диареи и раздражение в ротовой полости.

Женщинам в период беременности и кормления грудью мы рекомендуем проконсультироваться с лечащим врачом перед приемом масла, при этом рекомендованная доза для беременных женщин составляет не более 1 грамма в сутки. Детям старше двух лет можно использовать имбирь для лечения тошноты, боли в животе и головной боли, но сперва стоит обсудить это с врачом.

Если Вы принимаете препараты, разжижающие кровь, то дополнительное использование имбирное масла увеличивает риск кровотечения, поэтому перед использованием имбиря, обратитесь к врачу. Не используйте имбирное масло, если Вы принимаете диабетические препараты, так как это может привести к снижению уровня сахара в крови.

Имбирь также противопоказан тем, кто принимает лекарства, понижающие давление, так как в этом случае давление может упасть слишком низко.

Как использовать

Эфирное масло имбиря доступно в аптеках или онлайн. Если Вы планируете употреблять масло внутрь в лечебных целях, то тщательно изучите ассортимент в поисках наиболее качественного товара.

На упаковке должно быть отмечено, что это 100-процентное чистое эфирное масло, которое можно использовать в качестве пищевой добавки.

Важно, чтобы это был СО2 экстракт, а не масло, полученное паровой дистилляцией. Паровая дистилляция требует нагревания, во время которого распадаются полезные соединения эфирного масла.

СО2 экстракция (экстракция углекислым газом), наоборот, проходит при минимальном нагревании и не требует использования химикатов, таких как гексан и этанол.

Эфирное масло имбиря можно использовать следующим образом:

• Для улучшения кровообращения и укрепления сердца втирайте 1-2 капли масла в область сердца дважды в день. 
• При боли в мышцах и суставах втирайте 2-3 капли масла в болезненный участок дважды в день.
• Для улучшения настроения и придания мужества добавьте 2-3 капли в диффузер и вдыхайте аромат дважды в день.
• При тошноте распылите 2-3 капли масла в воздухе или вотрите 1-2 капли в ступни и нижнюю часть живота.
• Для повышения либидо распылите 2-3 капли масла в воздухе или вотрите 1-2 капли в ступни и нижнюю часть живота.
• Чтобы улучшить пищеварение и вывести токсины, примите теплую ванну с 2-3 каплями масла имбиря.
• Для борьбы с респираторными заболеваниями дважды в день пейте имбирный чай или добавьте каплю масла в зеленый чай.
• При рвоте добавьте 1 каплю имбирного масла в стакан воды или чай и медленно выпейте.
• На кухне имбирное масло можно добавлять в любое блюдо, где Вам имбирь кажется уместным, но начинать лучше с небольшого количества (1-2 капли).

Заключение

• Полезные свойства эфирного масла практически ни в чем не уступают пользе свежего имбиря. Имбирное масло содержит большое количество гингерола, одного из главных терапевтических соединений имбиря.
• Масло имбиря используется при множестве проблем со здоровьем, от тошноты до расстройства кишечника, симптомов ПМС, воспаления и респираторных заболеваний.
• Масло можно принимать внутрь (в небольших количествах), наружно и в рамках ароматерапии. Если у Вас чувствительная кожа, то имбирное масло лучше смешать с маслом-основой.
• Эфирное масло обладает следующими полезными свойствами:
• Лечит расстройство желудка и поддерживает пищеварение
• Помогает справиться с инфекциями
• Борется с респираторными заболеваниями
• Снимает воспаление
• Укрепляет сердце
• Содержит антиоксиданты
• Выступает в роли природного афродизиака
• Снимает чувство тревоги
• Избавляет от мышечной и менструальной боли
• Улучшает работу печени