Метаболический синдром: диета и естественное лечение

Знаете ли Вы, каким нарушением страдает 40% населения Земли старше 60 лет? Это метаболический синдром, который, к сожалению, означает не только проблемы с обменом веществ. Метаболический синдром - это комплекс отклонений, который включает в себя три и более нарушений. Среди них ожирение, высокий уровень сахара в крови, повышенный уровень триглицеридов, высокое артериальное давление и низкий холестерин ЛПВП.

Термин «метаболический» относится к биохимическим процессам, которые влияют на нормальную работу организма. При метаболическом синдроме Ваш организм дает серьезный сбой. Повышается риск развития серьезных и даже смертельно опасных заболеваний, в том числе заболеваний сердца, инсульта и диабета.

На самом деле, потеряв в весе всего лишь 3%-5%, Вы снизите уровень триглицеридов, глюкозы в крови, а также уменьшите вероятность развития диабета 2 типа. Более значительное похудение улучшит артериальное давление, снизит холестерин ЛПНП (плохой) и повысит холестерин ЛПВН (хороший). К счастью, исследования доказали, что существуют методы естественного лечения метаболического синдрома.

Диета при метаболическом синдроме

Продукты, усугубляющие метаболический синдром

1. Искусственные и обработанные продукты

Максимально ограничьте потребление искусственных и обработанных продуктов. К ним относятся пакетированные и замороженные полуфабрикаты, которые, как правило, лишены всякой питательность и при этом содержат большое количество вредных добавок и консервантов.

На самом деле, исследование 2015 года показало, что потребление фастфуда, одного из наиболее опасных для здоровья типов продуктов, увеличивает вероятность развития метаболического синдрома как у взрослых, так и у детей. Кроме этого, ученые из Бразилии подтвердили, что большое количество ультра-обработанных продуктов связано с метаболическим синдромом во взрослом возрасте.

2. Искусственные подсластители

Искусственные подсластители, например, сахарозаменитель сукралоза (Splenda), непосредственно влияют на появление диабета и метаболического синдрома. Собранные данные говорят о том, что частое потребление сахарозаменителей, содержащих аспартам, сукралозу и сахарин, могут повышать риск набора веса, а также развития метаболического синдрома, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Диетические газированные напитки

Так как диетические газированные напитки содержат искусственные подсластители (помимо ряда других вредных ингредиентов), они не принесут Вам никакой пользы. Исследования показывают, что потребление газировки без сахара связано со значительно более высокой вероятностью появления отдельных признаков метаболического синдрома и диабета 2 типа. Согласно исследованию 2009 года, ежедневное употребление таких напитков повышает риск метаболического синдрома на 36%, а диабета 2 типа - на 67%!

4. Трансжиры (трансизомеры жирных кислот)

Трансжиры присутствуют в блюдах, приготовленных с использованием гидрогенизированных масел и жиров, например, маргарина. Это могут быть пирожные, печенье, крекеры, глазурь и сливки для кофе. Они повышают холестерин ЛПНП и триглицериды, что отрицательно влияет на общее самочувствие, обмен веществ и окружность талии.

5. Рафинированные углеводы и сахар

Потребление этих двух веществ приведет к повышению сахара в крови, инсулинорезистентности, а также развитию диабета и метаболического синдрома. Сахар, особенно в сладких напитках, является серьезной опасностью, как и рафинированные углеводы.

Недавнее исследование, проведенное в Корее, где уровень заболеваемости метаболическим синдромом довольно высок, изучило влияние рафинированных углеводов на обмен веществ. Ученые обнаружили, что «энергия, получаемая мужчинами из углеводов, и потребление обработанных злаков, в том числе белого риса, женщинами связаны с метаболическим синдромом».

6. Алкоголь

Ограничение количества потребляемого алкоголя убережет Вас от метаболического синдрома и сохранит здоровье в целом. Злоупотребление алкоголем повышает давление и уровень триглицеридов. Это также источник дополнительных калорий, которые приведут к набору веса. Однако небольшое количество алкоголя может быть даже полезно. Метаанализ, опубликованный в издании «Clinical Nutrition», показал, что крепкие напитки действительно повышают риск метаболического синдрома, но «легкий алкоголь может быть связан со снижением вероятности развития этого заболевания».

Специалисты рекомендуют мужчинам ограничиться 2 алкогольными напитками в день, а женщинам выпивать не более 1 напитка. Один напиток - это:

• 350 мл пива
• 150 мл вина
• 50 мл ликера

Продукты, которые лечат

Для лечения метаболического синдрома и поддержания крепкого здоровья следует сконцентрироваться на необработанных и натуральных продуктах и напитках высокого качества. К наиболее полезным продуктам для профилактики и лечения метаболического синдрома относятся:

1. Рыба и другие продукты, содержащие омега-3

Омега-3 жирные кислоты присутствуют в дикой рыбе, обитающей в холодных водах. Они способствуют регуляции сердечного ритма, снижению кровяного давления, предотвращению формирования сосудистых бляшек, снятию воспаления и снижению риска инфаркта и инсульта. Продукты с омега-3 также снижают уровень холестерина, что, в свою очередь, положительно влияет на уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП. Среди других продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, грецкие орехи, семена льна, натто и мясо коров свободного выгула.

2. Овощи

Темная листовая зелень, например, капуста кале и шпинат, авокадо, брокколи, белокочанная капуста и морковь очень полезны, так как содержат большое количество противовоспалительных антиоксидантов и фитонутриентов.

Клинические исследования доказали, что авокадо фактически снизил заболеваемость метаболическим синдромом среди взрослых в США, так как авокадо полезен для кишечника. Врачи рекомендуют ежедневно «есть радугу», то есть включать в свой рацион овощи различных цветов (красный болгарский перец, оранжевую тыкву, фиолетовый баклажан и так далее). Так Вы не только разнообразите питание, но и получите все необходимые витамины и минералы!

3. Фрукты

Как и овощи, фрукты способны оградить Вас от множества заболеваний, в том числе и от метаболического синдрома. При этом они еще очень вкусные! Яблоки, бананы, груши, сливы и апельсины легко можно добавить в свой рацион питания. Они отлично подходят для перекуса, и их можно есть буквально на бегу. Однако не стоит забывать о содержании в них натурального сахара. В любом случае, ежедневное потребление фруктов должно стать для Вас привычкой.

Так, гранат способен снизить выраженность симптомов метаболического синдрома. Исследование, опубликованное в журнале «Food & Nutrition», заключило, что гранат «оказывает гипогликемическое действие, в том числе повышая чувствительность к инсулину, ингибируя α-глюкозидазу и воздействуя на работу переносчика глюкозы 4-го типа. Он также снижает общий холестерин, улучшает липидный профиль крови, а также оказывает противовоспалительное действие посредством модуляции путей рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами. Это действие может быть связано с тем, как соединения в составе граната влияют на признаки метаболического синдрома в организме.

4. Бобовые

Вам стоит обратить внимание на такие вкусные и полезные виды бобовых, как нут, чечевица, красная фасоль, фасоль лима и черный глаз. Бобовые богаты пищевыми волокнами и белком, а значит они способны контролировать не только уровень сахара в крови, но и окружность талии. Бобы также эффективны в профилактике метаболического синдрома.

Исследование 2014 года изучило влияние бобов на это заболевание. В опросе для оценки пищевого поведения, состоящем из 48 пунктов, участвовали 2027 человек, включенные в Исфаханскую программу по защите сердца, Иран. Ученые обнаружили, что «все симптомы метаболического синдрома были менее выражены среди участников, регулярно потребляющих бобовые».

5. Цельные злаки

Продукты с высоким содержанием пищевых волокон, например, цельные злаки (овес, коричневый рис), не только уберегут Вас от лишних килограммов, но и предотвратят развитие диабета и проблем с сердцем. Цельнозерновые продукты входят в рацион питания для лечения метаболического синдрома.

Пищевые добавки

1. Женьшень, берберин и горькая дыня

Исследование 2000 года выявило, что женьшень, берберин и горькая дыня, популярные в китайской медицине, являются мощными натуральными средствами для лечения метаболического синдрома. Они способны регулировать углеводный и липидный обмен, который непосредственно влияет на вес.

2. Туласи

Когда ученые из Сельскохозяйственного и технологического университет Азада в Индии изучили влияние листьев туласи на уровень глюкозы в крови и холестерин в сыворотке в ходе двойного слепого клинического исследования с участием добровольцев, они пришли к заключению, что это растение значительно улучшает показатели глюкозы и в умеренной степени нормализует холестерин. Эти результаты позволяют предположить, что пищевые добавки с туласи могут стать эффективным и безопасным средством для контроля диабета и осложнений, вызванных рядом заболеваний, в том числе метаболическим синдромом.

3. Спирулина

Спирулина содержит фикоцианин, пигмент, который обладает антигипертензивным действием, то есть он снижает кровяное давление. Японские ученые утверждают, что потребление этих сине-зеленых водорослей восстанавливает эндотелиальную функцию при метаболическом синдроме.

4. Корень маки

Корень маки повышает уровень глутатиона в организме, который не только укрепляет иммунитет и повышает устойчивость к заболеваниям, но и нормализует уровень холестерина. Кроме этого, он оказывает положительное действие на толерантность к глюкозе и симптомы диабета и метаболического синдрома.

Естественное лечение метаболического синдрома

1. Эфирные масла

Три наиболее эффективных эфирных масла для похудения: масла грейпфрута, корицы и имбиря. Эфирное масло грейпфрута активирует ферменты, которые помогают расщеплять бурую жировую ткань в организме. Масло корицы помогает регулировать уровень глюкозы в крови и фактор толерантности к глюкозе (GTF). Масло корицы просто незаменимо для всех, кто страдает диабетом.

Имбирное масло снижает тягу к сладкому и помогает уменьшить воспаление. Если Вы хотите похудеть, что прежде всего необходимо справиться с воспалением, оптимизировать пищеварение и усвоение питательных веществ. С чем оно может помочь.

2. Жиросжигающая тренировка

Очень важно избавиться от жира на животе, когда речь идет о лечении метаболического синдрома. Жиросжигающая тренировка поможет Вам в этом. Она задействует от 90% до 100% всех Ваших сил в течение 30-60 секунд. А после перерыва в течение 30-60 секунд нагрузка повторяется вновь.

Если Вы проводите часы на беговой дорожке без всяких результатов, это может быть связано с тем, что длительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему снижает тестостерон и повышает кортизол, гормон стресса. Высокий кортизол стимулирует аппетит, способствует накоплению жира и замедляет процесс восстановления после тренировки. Если жиросжигающая тренировка Вам не подходит, то постарайтесь уделять хотя бы 30 минут в день упражнениям средней интенсивности, например, бегу трусцой.

3. Потеря веса

Диета и спорт помогут избавиться от лишних килограммов, снизить инсулинорезистентность, артериальное давление и взять метаболический синдром под контроль.

4. Отказ от курения

Что такое метаболический синдром?

Метаболический синдром также называют метаболическим синдромом Х и синдромом резистентности к инсулину. Что же он из себя представляет? Этот термин обозначает комплекс патологий, среди них ожирение, повышенный уровень триглицеридов, высокий уровень сахара натощак, высокое давление и низкий уровень холестерина ЛПВП. Когда у человека наблюдается три или более признака из представленных выше, может быть поставлен диагноз «метаболический синдром».

Около 85% больных диабетом также страдают метаболическим синдромом. Они имеют более высокий риск развития заболеваний сердца по сравнению с оставшимися 15% диабетиков без этого сопутствующего заболевания. По этой причине натуральные методы лечения диабета также подходят и для лечения метаболического синдрома.

Стандартное лечение метаболического синдрома

Основным методом лечения метаболического синдрома, как правило, является коррекция образа жизни. Рекомендуемые изменения включают здоровое питание, направленное на укрепление сердца, борьба со стрессом, снижение и поддержание здорового веса, увеличение физической активности и отказ от курения.

Если это не помогает, врач, скорее всего, назначит лекарства для лечения и контроля Ваших факторов риска, например, высокое кровяное давление, высокий уровень триглицеридов, низкий уровень холестерина ЛПВП и высокий уровень сахара в крови.

Основная цель медикаментозного лечения метаболического синдрома — снижение риска ишемической болезни сердца. Не менее важна профилактика возникновения диабета 2 типа (если он еще не развился).

Симптомы и факторы риска метаболического синдрома

Плохая новость состоит в том, что большинство нарушений, связанных с метаболическим синдромом, не имеют симптомов. Среди наиболее выраженных признаков заболевания - окружность талии. В норме она должна быть менее 100 см для мужчин и менее 90 см для женщин. Если большая часть жира сконцентрирована в районе живота, риск развития заболеваний сердца и диабета 2 типа выше.

Среди других симптомов и факторов риска:

1. Высокий уровень сахара натощак

Если Вы страдаете очень высоким уровнем сахара в крови, Вы можете испытывать признаки и симптомы диабета. Среди них сильное чувство жажды, повышенная утомляемость и ухудшение зрения. Нормальный уровень сахара натощак должен превышать 5,5 ммоль/л. При преддиабете уровень сахара составляет 5,5-7 ммоль/л. Если уровень сахара выше 7 ммоль/л, диагностируется диабет. Уровень сахара в крови натощак, превышающий 5,5 ммоль/л (или прием лекарств для контроля сахара) считается фактором риска метаболического синдрома.

2. Высокое давление

Высокое артериальное давление - еще один симптом и фактор риска метаболического синдрома, о котором Вы можете и не догадываться, если не измеряете давление регулярно. Кровяное давление, превышающее 130/85 мм рт. ст. (или прием лекарств для контроля давления), считается фактором риска метаболического синдрома.

3. Высокий уровень триглицеридов

Другим возможным признаком метаболического синдрома является высокий уровень триглицеридов. Триглицериды - тип жиров, присутствующих в организме. Когда Вы едите, Ваш организм превращает калории, которые ему не нужно использовать прямо сейчас, в триглицериды. Уровень триглицеридов, превышающий 1,7 ммоль/л (или прием лекарств для контроля уровня триглицеридов), считается фактором риска метаболического синдрома.

4. Низкий уровень холестерина ЛПВП

Холестерин ЛПВН считается «хорошим» холестерином, так как помогает выводить холестерин из артерий. Уровень холестерина ЛПВП ниже 1,3 ммоль/л для женщин и 1,0 ммоль/л для мужчин (или прием лекарств для контроля уровня холестерина ЛПВП), считается фактором риска метаболического синдрома.

Врач может поставить диагноз «метаболический синдром», основываясь на данных, полученных при осмотре, и анализах крови.

Причины метаболического синдрома

Двумя основными причинами метаболического синдрома являются избыточный вес или ожирение и недостаток физической активности.Исследование 2017 года подчеркивает, что всего лишь один час силовых тренировок в неделю снижает риск развития метаболического синдрома на 29% по сравнению с другими видами тренировок. Участники исследования, которые совмещали аэробные нагрузки с силовыми, продемонстрировали снижение риска на 25%. Метаболический синдром - это состояние, которое напрямую связано с инсулинорезистентностью. Она, как правило, возникает у тучных людей, ведущих малоактивный образ жизни.

Что означает инсулинорезистентность? Здоровая пищеварительная система расщепляет пищу на глюкозу. Далее инсулин, гормон поджелудочной железы, отправляет глюкозу в клетки, где она используется как топливо. Но при инсулинорезистентности клетки не реагируют на инсулин правильным образом, а значит глюкозе сложно к ним попасть. В результате происходит повышение уровня глюкозы в крови несмотря на все попытки организма контролировать его с помощью большего количества инсулина.

Если не начать бороться с инсулинорезистентностью, организм не сможет вырабатывать достаточного количества инсулина для контроля глюкозы, происходит развитие диабета. Так как у 85% людей, страдающих диабетом 2 типа, наблюдается метаболический синдром, следовательно, развитие диабета значительно повышает риск развития метаболического синдрома.

Существуют также и другие факторы риска, которые, к сожалению, не поддаются нашему контролю. Среди них:

• Возраст. С возрастом вероятность появления метаболического синдрома увеличивается. Так, он наблюдается у 40% людей старше 60 лет.
• Национальность. Лица латиноамериканского и азиатского происхождения чаще страдают от метаболического синдрома по сравнению с другими национальностями.
• Диабет в семейном анамнезе. Вероятность развития метаболического синдрома выше, если у кого-то из членов семьи был диагностирован диабет 2 типа, или если у Вас был диабет во время беременности (гестационный диабет).
• Другие заболевания. Риск метаболического синдрома выше, если Вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, неалкогольной жировой болезнью печени или синдромом поликистозных яичников.

КОРЕНЬ КАВЫ: РИСКОВ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПОЛЬЗЫ?

Кроме того, ученые продолжают изучать другие заболевания, которые могут влиять на развитие метаболического синдрома:

• желчные камни
• проблемы с дыханием во время сна (например, апноэ во сне)

Заключение

Метаболический синдром становится все более распространенной проблемой из-за роста случаев ожирения среди детей и взрослых. В не столь отдаленном будущем метаболический синдром может стать даже более распространенным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, опередив курение.

К счастью, мы можем предотвратить развитие метаболических нарушений естественными методами. В значительной степени этому способствуют изменения образа жизни. Здоровый образ жизни, без сомнения, являются самым надежным и лучшим способом оградить себя от метаболического синдрома и других проблем со здоровьем.

Важно знать следующее:

• Метаболический синдром - это комплекс отклонений, который включает в себя три и более нарушений. Среди них ожирение, высокий уровень сахара в крови, повышенный уровень триглицеридов, высокое артериальное давление и низкий холестерин ЛПВП.
• Что касается рациона питания, то специалисты рекомендуют избегать искусственных и обработанных пищевых продуктов, искусственных подсластителей, диетических газированных напитков, трансжиров, рафинированных углеводов, сахара, а также алкоголя. Употребляйте больше рыбы и продуктов с омега-3, овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов. Кроме того, для поддержания обмена веществ могут быть полезны такие пищевые добавки, как женьшень, берберин, горькая дыня, туласи, спирулина и корень маки.
• Профилактике метаболического синдрома способствуют эфирные масла, жиросжигающие тренировки, похудение и отказ от курения.
• Около 85% больных диабетом также страдают метаболическим синдромом.
• К симптомам и факторам риска метаболических заболеваний относятся большая окружность талии, высокий уровень сахара в крови натощак, высокое кровяное давление, высокий уровень триглицеридов и низкий уровень холестерина ЛПВП.
• Двумя основными причинами метаболического синдрома являются избыточный вес или ожирение и недостаток физической активности.