Огород сбережет Ваше здоровье, кошелек и окружающую среду

Когда-то огород буквально кормил семью и снабжал ее практически всем необходимым. А в годы нужды это было необходимостью и способом выжить.

Сейчас сады и огороды стали местом отдыха, а садоводство превратилось скорее в хобби с возможностью полакомиться экологически чистыми сезонными овощами, ягодами и фруктами.

Что такое огород?

Огород представляет собой земельный участок, на котором хозяин выращивает овощи и другие растения. Каждый участок уникален, его внешний вид зависит от возможностей и желаний владельца: на нем могут присутствовать ровные грядки посадок, теплицы и фруктовые деревья.

С чего начать

Сперва необходимо найти место для посадок, это может быть дачный участок, задний двор или даже горшки и контейнеры на подоконнике. На растения должен падать солнечный свет (хотя бы несколько часов в день), а земля должна быть плодородна. Если местность слишком болотистая, подумайте о том, как ее осушить и вывести лишнюю воду.

Перед посадкой почву необходимо удобрить, для этого разрыхлите землю и положите компост, который можно приготовить самостоятельно из травы, остатков овощей и кофейной гущи.

Что выращивать

Если у Вас нет опыта в садоводстве, то лучше начать с непривередливых овощей, трав и фруктов, которые легко выращивать.

Лучше всего начать с таких питательных продуктов, как:

• Капуста
• Кале
• Шпинат
• Мангольд
• Кольраби
• Свекла
• Репа
• Морковь
• Лук
• Чеснок
• Пастернак
• Базилик
• Петрушка
• Тимьян
• Клубника
• Черника
• Малина

Солнцезащитные средства с минеральным фильтром

Помидоры также будут очень полезны, однако им необходимо большое количество прямого солнечного света. Что касается фруктовых деревьев, то должно пройти несколько лет, прежде чем они начнут плодоносить, поэтому необходимо набраться терпения.

Польза для здоровья

1. Свежие органические продукты в Вашем холодильнике

Свежие органические продукты стоят довольно дорого, так почему же не вырастить их самостоятельно? Вы сможете есть овощи на пике их свежести и зрелости и быть абсолютно уверенны, что они не содержат вредных веществ.

Легкий доступ к свежим овощам и фруктам естественным образом скорректирует Ваше питание и поможет избавиться от лишнего веса. Онлайн-опрос, проведенный в 2020 году и включавший в себя взрослых в возрасте с 18 до 75 лет, показал, что люди, имеющие домашний огород, реже страдают от лишнего веса и потребляют больше овощей и фруктов.

2. Траты на продукты питания станут ниже

Ни для кого не секрет, что органические продукты высокого качества значительно дороже обычных своих аналогов. Выращивая овощи самостоятельно, Вы не только улучшите качество питания, но и сэкономите значительную сумму.

3. Дополнительная физическая активность

Огород особенно полезен тем, что заставляет Вас больше двигаться, возделывая свой урожай. Садоводство полезно не только для тела, но и для работы мозга.

Исследование 2018 года оценило влияние домашнего сада на пациентов, выживших после рака молочной железы. Ученые обнаружили повышение физической активности у добровольцев и улучшение пищевого поведения, включая потребление овощей.

4. Польза для экологии

Собственный огород не требует использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений, что полезно не только для здоровья, но и для окружающей среды. Натуральное сельское хозяйство положительно сказывается на экосистеме и защищает ее от попадания токсинов в воду.

5. Богатство

Богатый урожай подарит Вам возможность поделиться и со своими близкими друзьями и соседями. Это может способствовать сближению и улучшению взаимоотношений.

Недостатки

Существуют ли какие-либо недостатки в содержании огорода? Безусловно, забота об урожае отнимает время и энергию. Но работа с землей на открытом воздухе очень полезна для организма в целом и стоит потраченных сил.

Начните с малого и работайте в удобном для Вас темпе.

Заключение

• Огород является источником свежих фруктов и овощей, а в трудные времена способом выживания.
• Вы можете организовать небольшой огород практически в любом месте, даже на подоконнике.
• Самостоятельное выращивание овощей и фруктов обеспечит Вас органическими продуктами, скорректирует Ваш рацион, а также даст Вам дополнительную физическую активность.