Питание и естественное лечение болезни Крона

Вы часто страдаете диареей и болью в животе? Если да, то у Вас может быть болезнь Крона. Однако есть и хорошая новость. С этим недугом можно справиться естественным путем, достаточно внести в питание и образ жизни некоторые изменения.

Что из себя представляет болезнь Крона? Это воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), которое вызывает воспаление внутренней поверхности пищеварительного тракта, что приводит к болезненным ощущениям, сильной диарее, упадку сил, потере веса и недоеданию. По оценкам специалистов от болезни Крона или язвенного колита (воспалительных заболеваний кишечника) страдает около 1,4 млн американцев.

Даже если у Вас болезнь Крона, не стоит терять надежду! Правильное питание и натуральные средства, о которых мы поговорим ниже, помогут Вам взять заболевание под контроль. Питание, рекомендованное при СРК, или питание при язвенном колите помогут справиться с симптомами ВЗК. При этом диета при болезни Крона также эффективно борется с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Питание и естественное лечение болезни Крона

Лечение болезни Крона натуральными способами подразумевает коррекцию образа жизни, эффективность которой доказана научными исследованиями. Прежде всего, мы рекомендуем начать с изучения продуктов, рекомендованных к питанию.

Диета при болезни Крона:

Национальный институт диабета, расстройств пищеварения и заболеваний почек США утверждает, что специалисты для контроля симптомов болезни Крона рекомендуют несколько планов питания. К ним относятся:

• высококалорийная диета
• безлактозная диета (исключение молочных продуктов)
• диета с низким содержанием жиров
• диета с низким содержанием клетчатки
• диета с низким содержанием соли

Выбор диеты зависит от Вашей способности усваивать те или иные минералы, бактерии, жиры, пищевые волокна и некоторые виды углеводов. Люди, страдающие болезнью Крона, по-разному реагируют на некоторые группы продуктов. Это зависит от препаратов, которые они принимают, тяжести воспаления и уровня пищеварительных ферментов в организме.

• Избегайте проблем с пищеварением. Чувствительность к продуктам питания индивидуальна, но, как правило, неблагоприятную реакцию вызывают острые и жареные блюда, рафинированные продукты (белый хлеб и макароны) газированные напитки, алкоголь и кофеин. Продукты с добавлением пшеницы (глютен), злаки (кукуруза и овес), молочные продукты, свинина, лук и дрожжи также могут усугубить симптомы болезни Крона. Исследование, опубликованное в издании «Gastroenterology and Hepatology», показывает, что питание с низким содержанием жиров и пищевых волокон (известное также как диета LOFFLEX) способно эффективно лечить заболевание. А некоторые исследования продемонстрировали ремиссию в течение двух лет у 60% пациентов.

• Употребление восстанавливающих продуктов. Если Вы страдаете болезнью Крона, то мы настоятельно рекомендуем обратить внимание на восстанавливающие продукты, которые уменьшают воспаление (что является главной целью в борьбе с недугом), подщелачивают организм, уменьшают количество глюкозы в крови, выводят токсины и стимулируют усвоение питательных веществ. Коррекция питания очень важна, так как помогает бороться с воспалением и контролировать симптомы, связанные с болезнью Крона. Восстановительная диета подразумевает потребление в равном количестве белковых продуктов, полезных жиров и углеводов с низким гликемическим индексов в виде фруктов и овощей.

• Ограниченное потребление молочных продуктов. Многие пациенты с заболеванием Крона замечают улучшение работы кишечника (уменьшение диареи, боли в животе или газообразования) после того, как они исключили из питания молочные продукты. У некоторых людей также наблюдается непереносимость лактозы, что подразумевает неспособность организма усваивать молочный сахар (лактозу) из продуктов питания. И хотя лактоза далеко не всегда усугубляет симптомы недуга, сахар в составе молочных продуктов может стимулировать развитие воспаления.

• Постепенное введение продуктов с высоким содержанием клетчатки, в том числе сырых овощей и фруктов. Некоторым пациентам с болезнью
  Крона может быть трудно усваивать большое количество пищевых волокон, в особенности из сырых овощей и фруктов. Но это не означает, что надо полностью отказаться от фруктов и овощей, просто попробуйте их приготовить. Особенно много проблем могут приносить овощи семейства Крестоцветных (брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста и т. д.), орехи, семена, кукуруза и попкорн. Ведение дневника питания поможет понять, какие именно продукты Вам подходят и не вызывают неприятной реакции. Так Вы сможете исключить из рациона только те продукты, которые действительно необходимо.

• Увеличение потребления пребиотиков. Потребление большого количества пребиотиков (особой формы пищевых волокон, которые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике (пробиотиков), борющихся с вредоносными микроорганизмами) поможет улучшить самочувствие людей, страдающих болезнью Крона. Среди продуктов, богатых пребиотиками, спаржа, бананы, мед и овес. Все эти продукты действительно стоит включить в свое питание. Однако следует помнить, что пребиотики являются клетчаткой, поэтому следите за тем, как Ваш организм реагирует на пищу. Если Вы чувствуете недомогание после употребление конкретного продукта или большого количество пищевых волокон в целом, то корректируйте питание, пока не почувствуете себя лучше.

• Уменьшение порции. Если Вы хотите избежать обострения заболевания, то не стоит перегружать организм большими объемами. Небольшие порции снизят нагрузку на желудочно-кишечный тракт и уменьшат такие симптомы болезни, как вздутие живота, газообразование и спазмы. Лучше есть чаще, но меньше. Так Вы усвоите больше питательных веществ, станете более энергичным и сможете контролировать симптомы.

• Больше жидкости. Диарея приводит к потере большого количества жидкости. Убедитесь, что выпиваете не менее 8 стаканов простой воды в день. Также могут подойти травяные чаи без кофеина, костный бульон и чайный гриб, которые обеспечат организм не только жидкостью, но и электролитами, аминокислотами и пробиотиками.
• Отказ от искусственных подсластителей. Исследование 2018 года, появившееся в журнале «Inflammatory Bowel Diseases», показало, что искусственные подсластители сукралоза (также известная как Splenda) и мальтодекстрин усугубили воспаление кишечника у мышей с заболеванием, подобным болезни Крона. Искусственные подсластители увеличивают количество протеобактерий, в которые входят кишечная палочка, сальмонелла и легионеллы, у лиц, страдающих болезнью Крона или другими воспалительными заболеваниями кишечника. Они являются основной причиной повышения уровня ферментов лейкоцитов в кишечнике. Согласно исследованию, «около 10%–15% пациентов сообщают, что подсластители ухудшают симптомы заболевания».

Пищевые добавки при болезни Крона

• Пробиотики. Ежедневный прием качественных пищевых добавок с пробиотикамив сочетании с продуктами, богатыми пробиотиками, поддерживает иммунную систему, улучшает пищеварение и стимулирует усвоение минералов. Пробиотики помогают пациентам с болезнью Крона снизить частоту приступов диареи. Качественные пробиотики также способствуют синтезу витамина В12 (исследования предполагают, что люди с болезнью Крона часто страдают от дефицита витамина В12 и/или дефицита фолиевой кислоты), кальция и витамина К2, а также поддерживают усвоение сложных веществ, например, глютена и лактозы.
• Скользкий вяз. Скользкий вяз - растительное успокаивающее средство, которое защищает раздраженные ткани и способствует их восстановлению. Он содержит растительную слизь, вещество, превращающееся в скользкий гель в сочетании с водой. Эта слизь покрывает и успокаивает ротовую полость, горло, желудок и кишечник, оберегая от приступов болезни Крона.
• Куркумин. Исследования показали, что люди с воспалительным заболеванием кишечника, которые принимают куркумин, испытывают уменьшение симптомов и необходимости в приеме лекарственных средств. Различные клинические исследования предполагают, что куркумин может быть использован для профилактики и/или лечения ряда заболеваний кишечника, в том числе язвенного колита, болезни Крона и рака толстой кишки.
• Глютамин. Глютамин - это аминокислота, присутствующая в организме человека и помогающая кишечнику правильно работать. Он необходим для поддержания здоровья всего желудочно-кишечного тракта, а значит может быть эффективен в борьбе с симптомами болезни Крона. Лучше всего принимать глютамин на пустой желудок.
• Омега-3 жирные кислоты. Омега-3, присутствующие, например, в рыбьем жире, помогают бороться с воспалением и снижают вероятность рецидива болезни Крона. Исследования дали неоднозначные результаты, однако пациенты находят омегу-3 очень полезной.
• Настоящие поливитамины. Так как болезнь Крона влияет на способность организма усваивать питательные вещества, дополнительный прием поливитаминов и минералов может быть очень полезен. Но здесь подойдут не любые добавки. Вам необходимы настоящие пищевые витамины и минералы. Откажитесь от БАДов, содержащих подозрительные вещества, например, от витаминов Centrum.

Эфирные масла при болезни Крона

• Эфирное масло ладана. Эфирное масло ладанаускоряет секрецию пищеварительных ферментов, повышает производство мочи, расслабляет мышцы пищеварительного тракта и стимулирует кровоток. В целом, оно улучшает состояние пищеварительной системы и может быть полезно для снятия симптомов болезни Крона, синдрома дырявого кишечника, хронического колита, язвенного колита и СРК. Добавьте 1-2 капли масла в 250 мл воды или к 1 столовой ложке меда для нормализации пищеварения. Для приема внутрь необходимо использовать только 100%-ное чистое масло, никогда не употребляйте ароматические или парфюмированные масла.
• Эфирное масло лемонграсса. Эфирное масло лемонграсса помогает облегчить боль, вызванную газообразованием в животе и кишечнике. Лемонграсс обладает противовоспалительными свойствами благодаря содержанию в нем лимонина. Воспаление связано практически с любым заболеванием, в том числе и с болезнью Крона. А так как лемонграсс борется с воспалением, он станет отличным дополнением к Вашему рациону питания. Добавьте 1-2 капли масла лемонграсса или воды, настоянной на лемонграссе, в чай или суп для борьбы с болью, тошнотой и диареей.

Другие естественные способы лечения болезни Крона

Как именно стресс влияет на развитие ВЗК ученым пока до конца не ясно, но они сходятся во мнении, что стресс может вызывать обострение симптомов, ухудшать пищеварение и увеличивать вероятность возникновения осложнений.

Конечно, стресс является частью повседневной жизни, и мы не всегда может его контролировать, однако мы можем контролировать свою реакцию на него. Регулярные физические упражнения, полноценный отдых, время для себя, прогулки на свежем воздухе и общение с близкими могут оказать огромное влияние на наше самочувствие.

Важность снижения стресса:

• Регулярные физические упражнения. Спорт помогает очистить разум и избавиться от скопившегося напряжения и гормонов стресса. Упражнения высвобождают эндорфины, химические вещества головного мозга, отвечающие за хорошее самочувствие. Это может даже способствовать уменьшению некоторых симптомов ВЗК. Мы рекомендуем жиросжигающие тренировкидля достижения наибольших результатов от занятий спортом. Но любое сочетание аэробных, силовых упражнений и упражнений на растяжку будет полезно для организма.
• Правильное дыхание. Чтобы расслабить мышцы и избавиться от спазмов попробуйте глубоко дышать в течение нескольких минут. На вдохе напрягите и задержите в этом положении мышцы пресса и плеч, затем медленно расслабьте их на выдохе. Во время этого процесса происходит высвобождение оксида азота и нормализация артериального давления. Управление стрессом с помощью дыхательных упражнения и медитации поможет уменьшить симптомы болезни Крона.
• Время для отдыха. Обязательно впишите отдых в свое расписание. Хотя бы раз в неделю (а лучше каждый день) делайте что-то, что Вам нравится и придает сил. Это может быть игра в теннис, чтение книги в одиночестве, йога или медитация.

Симптомы, факторы риска и причины болезни Крона

Другие возможные причины включают наследственность и воздействие токсинов, вирусов или бактерий. Болезнь Крона более распространена среди людей, у которых этим заболеванием страдали родственники. Оно также поражает людей с ослабленной иммунной системой, поскольку может быть связано с аутоиммунными реакциями (когда организм ошибочно атакует собственные здоровые ткани в попытке защитить себя от угроз).

Распространенные факторы риска развития болезни Крона и ВЗК:

• Молодой возраст. Болезнь Крона может появиться в любом возрасте, однако в большинстве случаев оно поражает людей младше 30 лет.
• Плохое питание. Обработанные продукты, острые и жареный блюда, сахар, алкоголь и/или кофеин могут способствовать развитию воспаления и болезни Крона.
• Большое количество стресса. Стресс способен усугубить симптомы ВЗК (и также СРК) и вызвать обострение. Стресс негативно влияет на пищеварение и иммунную систему, снижая иммунитет, стимулируя воспаление, изменяя уровень гормонов и работу мышц желудочно-кишечного тракта.
• Наличие ВЗК в семейном анамнезе.У каждого пятого человека с болезнью Крона кто-то из членов семьи тоже страдает этим заболеванием.
• Курение.
• Длительное использование нестероидных противовоспалительных препаратов, среди них ибупрофен (Нурофен Миг), напроксен(Мотрин, Налгезин), диклофенак и другие.
• Принадлежность к еврейской или западноевропейской национальности.
• Прием оральных контрацептивов в течение длительного времени или частый прием антибиотиков.

ЧЕРНИКА УЛУЧШАЕТ ЗРЕНИЕ И СНИМАЕТ ВОСПАЛЕНИЕ

Симптомы болезни Крона:

Хотя болезнь Крона поражает внутреннюю поверхность желудочно-кишечного тракта, воспаление, связанное с ВЗК, часто распространяется и в другие части пищеварительной системы, вызывая появление симптомов во всем теле.

К самым распространенным признакам и симптомами болезни Крона относятся:

• Диарея и жидкий стул
• Спазмы в кишечнике и боль в животе
• Жар
• Повышенная утомляемость, упадок сил
• Тошнота и рвота
• Кровь в кале или слишком темный стул
• Уплотнения и язвы в ротовой полости, стоматит
• Снижение аппетита, потеря веса
• Перианальная болезнь (воспаление кожных покровов возле ануса)
• Раздражение и воспаление кожи, глаз, суставов, печени или желчных протоков
• У некоторых детей, у которых болезнь Крона появилась в раннем возрасте, наблюдается задержка роста, полового созревания/полового развития

Заключительные выводы

• Болезнь Крона — это воспалительное заболевание кишечника, которое вызывает воспаление внутренней поверхности пищеварительного тракта.
• Наиболее распространенные симптомы болезни Крона включают сильную диарею, боль в животе, повышенную утомляемость, снижение аппетита и потерю веса.
• Развитию болезни Крона способствует множество факторов. У каждого пятого человека с болезнью Крона это заболевание встречается у кого-то из членов семьи. Однако это также означает, что у оставшихся четырех пациентов генетический компонент болезни отсутствует.
• Существует много способов предотвратить и контролировать болезнь Крона, поэтому несмотря на Ваше самочувствие стоит попытаться хотя бы частично «обуздать» недуг. Изменения в питании и образе жизни имеют решающее значение для естественного лечения заболевания.
• Питание, рекомендованное при болезни Крона, пищевые добавки, управление стрессом и отказ от НПВП и антибиотиков помогут Вам добиться ремиссии заболевания (возможно, навсегда).