Полынь: лекарственная трава против паразитов и рака

Что связывает Эдгара Дега, Винсента ван Гога и Пабло Пикассо, кроме выдающегося таланта в живописи? Все они имели пристрастие к абсенту, спиртному напитку на основе полыни, аниса и фенхеля.

В США, как и во многих других странах, абсент запрещен законом, однако в Европе он находится в свободной продаже. Вы, возможно, слышали о полыни, благодаря этому знаменитому напитку. Но знали ли Вы, что она также способна помочь в борьбе со множеством серьезных проблем со здоровьем?

Это правда. Полынь эффективна устраняет кишечных паразитов, в частности, остриц и аскарид. Поэтому ее часто рекомендуют для очищения кишечника.

Чем полезна полынь? Ее любят за то, что она является источником препарата растительного происхождения артемизина, который считается самым эффективным лекарством против малярии.

Но на этом еще не все. Научные эксперименты показали, что полынь способна даже убивать клетки рака. Чай с полынью полезен при анорексии, бессоннице, анемии, отсутствии аппетита, метеоризме, боли в животе, желтухе и нарушении пищеварения.

Эта лекарственная трава используется для приготовления алкогольных напитков, а «звезда по имени «полынь» даже упомянута в Библии. Весьма необычное растение, если не сказать больше. Но действительно ли оно способно убивать паразитов и рак? Исследования говорят «да», а все новые положительные лечебные свойства продолжают появляться.

Конечно, с некоторыми продуктами, содержащими полынь (как абсент, например) следует быть осторожнее, однако не всегда полынь несет вред.

Что такое полынь?

Полынь горькая, Artemisia absinthium, - это ароматный многолетник, который относится к семейству Астровых или Сложноцветных. Это растение имеет сильный запах и горьковатый вкус.

Полынь можно употреблять в свежем или в засушенном виде. Все надземные части растения (стебель, листья и цветки) имеют медицинскую ценность, а чай с полынью полезен при целом ряде заболеваний.

Эфирное масло получают из листьев и бутонов путем паровой дестилляции. Анализ эфирного масла Artemisia absinthium показал, что в нем содержится, по крайней мере, 28 различных компонентов, составляющих 93,3% этого вещества. Главные компоненты — это ß-пинен (23,8%) и ß-туйон (18,6%).

Туйон — это потенциально токсичный химический компонент. Дистилляция алкоголя из полыни увеличивает его концентрацию. Именно это делает абсент весьма спорным напитком.

К биологически активным компонентам полыни относятся:

• ацетилены (транс-дегидроматрикариевый эфир, С13 и С14 транс-спирокеталенольные эфиры и другие)
• аскорбиновая кислота (витамин С)
• азулены (хамазулен, дигидрохамазулены, бисаболен, камфен, кадинен, сабинен, транс-сабинилацетат, фелладрен, пинен и другие)
• каротиноиды
• флавоноиды (кверцетин, 3-глюкозид, кверцитин 3-рамноглюкозид, спинацетин 3-глюкозид идругие)
• лигнины ( диянгамбин и эпиянгамбин)
• салициловые кислоты (р-гидрокси-фенилуксусная, протокатеховая, ванильная, сиринговая и друге)
• танины
• туйон и изотухон
• сесквитерпеновые лактоны (абсентин, артабсин, анабсинтин, артемитин, артемизинин, артабин, артабсинолиды, матрицин, изоабсинтин и другие)

Польза для здоровья

Неважно, что Вы используете, чай из полыни, экстракт, настойку или мазь, польза от этого лекарственного растения очень большая.

1. Борьба с малярией

Малярия — это серьезное заболевание, вызываемое паразитами, попадающими в кровь человека через укусы зараженных комаров. В этом случае Вам поможет артемизинин, содержащийся в экстракте Artisia annua, однолетней полыни.

Артемизинин — наиболее эффективный противомалярийный препарат растительного происхождения на рынке. Известно, что он способен быстро сократить количество паразитов у больного. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует применять артемизинин-комбинированную терапию для лечения неосложненной малярии, вызванной P. falciparum.

Недавние исследования показали, что высокая эффективность артемизинина обусловлена тем, что он вступает в реакцию с железом, который содержится в паразитах, «производя» свободные радикалы. Затем эти радикалы разрушают стенки клеток паразитов изнутри.

2. Борьба с раковыми клетками

Если верить последним научным работам, артемизинин способен бороться с клетками рака груди богатыми железом таким же образом, как он борется с малярийными паразитами. А это значит, что он может стать натуральным методом лечения рака груди у женщин.

Раковые клетки содержат большое количество железа, вероятно, потому, что они впитывают этот элемент для стимуляции собственного деления. В 2012 году ученые проанализировали образцы раковых и здоровых клеток молочной железы, намеренно обогащенных железом. Клетки находились под воздействием водорастворимой формы артемизинина из экстракта полыни.

Результаты поразили. Здоровые клетки, в основном, не были изменены. Однако, в течение 16 часов практически все раковые клетки погибли, в то время как здоровых погибло лишь несколько. Биоинженер Генри Лай полагает, что так как клетки рака молочной железы имеют, по сравнению со здоровыми клетками, на 5-15 рецепторов больше, то они охотнее абсорбируют железо. Вследствие этого они являются более восприимчивыми к воздействию артемизинина.

3. Избавление от паразитов

Полынь используется для борьбы с кишечными паразитами, включая остриц, круглых червей и солитеров. На территории США наиболее распространенным является заражение острицами, так как их яйца передаются напрямую от человека к человеку. Круглые черви, или нематоды, также паразитируют в кишечнике человека. Солитеры — это длинные плоские черви, обитающие в организме как человека, так и животного.

 Исследования на животных, проведенные в 2018 году и опубликованные в журнале «Journal of Herminthology», выявили, что полынь вызывает у паразитов оцепенение, смерть и ультраструктурные изменения.

А одно шведское исследование привело к заключению, что для дегельминтизации сельскохозяйственных животных будет эффективно сочетание горькой полыни, чернобыльника, цикория и обыкновенной пижмы.

4. Лечение болезни Крона

В Германии двойной слепой эксперимент изучил эффективность приема в течение 10 недель 500 мг экстракта полыни 3 раза в день, по сравнению с плацебо у 40 пациентов, имеющих болезнь Крона и регулярно принимающих стероиды.

Начальная доза стероидов поддерживалась до второй недели. Затем она начала сокращаться так, что в начале 10 недели у всех пациентов прием стероидов был отменен.

Ученые заметили стабильное уменьшение симптомов болезни Крона у 18 пациентов (90%), которые принимали полынь несмотря на отмену лекарств. Спустя 8 недель употребления полыни отмечалась практически абсолютная ремиссия у 13 (65%) наблюдаемых в этой группе, в то время как в плацебо-группе не зафиксировано ни одного случая. Эта ремиссия сохранялась вплоть до конца периода наблюдения (еще 12 недель). Таким образом, отпала необходимость в стероидах.

Результаты оказались впечатляющими и наводящими на мысли о том, что полынь может быть способна сократить или даже исключить необходимость в стероидах при болезни Крона. Кроме того, отмечено положительное влияние полыни на настроение и качество жизни. Подобного эффекта не было достигнуто ни одним из стандартных препаратов, принимаемом при данном заболевании.

5. Противомикробное и противогрибковое действие

Исследования in vitro (« в пробирке») показали, что ароматические масла из полыни имеют антимикробный эффект. А исследование, опубликованное в «Journal of Agricultural and Food Chemistry», говорит о больших возможностях использования масла полыни в борьбе со штаммами бактерий, в том числе E. coli (кишечная палочка) и сальмонелла.

Только в США каждый год сальмонелла становится причиной 1 млн пищевых заболеваний, 19 000 случаев госпитализации и 380 смертей. Кишечная палочка может также привести к целому ряду осложнений, от диареи и инфекции мочевыводящих путей до пневмонии и других болезней.

Полынь может справиться не только с бактериями, но и с грибком. Анализ показал, что масло полыни, дистиллированное из надземных частей Artemisia absinthium, замедляет рост нескольких видов грибков (11, если быть точным). Во время исследования оно также выступило в роли антиоксиданта.

Другое исследование, опубликованное в «Planta Medica», заключило, что масло A. absinthium замедляет рост Candide albicans. Это наиболее распространенная дрожжевая инфекция, которая может развиться во рту, кишечном тракте и влагалище, а также воздействовать на кожу и слизистую.

6. Лечение СИБР

Многие люди пользуются народной или нетрадиционной медициной, когда речь заходит о лечении желудочно-кишечного тракта. И не зря. Исследования утверждают, что препараты на основе лечебных трав, как чай или капсулы полыни, справляются с симптомами синдрома избыточного бактериального роста (СИБР) ни чуть не хуже.

На сегодняшний день лечение СИБР сводится к приему оральных антибиотиков разной степени эффективности. В 2014 году 104 пациента с диагнозом СИБР принимали в течение 4 недель большую дозу рифаксимина или проходили фитотерапию.

46% пациентов, принимавших лечебные травы, не показали симптомов СИБР  при последующем обследовании, по сравнению с 34% людей на рифаксимине. При этом антибиотик вызвал такие побочные эффекты, как анафилактический шок, крапивница, диарея и колит, вызванный C. difficile. В то время как в группе травяной терапии зафиксирован лишь один случай диареи.

Опыт показал, что при лечении СИБР фитотерапия является не менее эффективной, чем рефиксимин. Более того, она не менее эффективна, чем тройная терапия, у пациентов, не чувствительных к этому лекарству.

Использование

Полынь можно легко купить в аптеках или онлайн в виде эфирных масел, капсул, таблеток, мазей и жидком экстракте. Она также доступна в свежем и сухом виде для приготовления отвара и чая.

Лучше всего использовать сухую полынь, так как в ней практически отсутствует туйон. Чтобы приготовить отвар, следуйте инструкциям:

• Залейте 0,5-1 чайную ложку сухой или свежей полыни кипятком и дайте настояться в течение 15 минут.
• Не превышайте дозировку, так как ее листья очень крепкие и горькие. Таким образом, если Вы дадите ему постоять дольше, у Вас получится горький и крепкий чай.
• Для большего эффекта чай следует пить несладким. Однако, если Вы хотите снять горьковатость, то можно добавить перечной мяты или анис.

Чай с полынью очень полезен для пищеварения, особенно перед употреблением тяжелой пиши, которая может вызвать газообразование и вздутие. Ученые утверждают, что это растение способно даже бороться с симптомами болезни Крона.

Дозировка чая разная в зависимости от цели его использования. Его стоит пить маленькими глотками, так как его крепкий горьковатый вкус является важным компонентом терапевтического эффекта, оказываемого на желудок.  Он также может выступать в роли энергетического тоника.

При таких проблемах кишечника, как паразиты и черви, полынь лучше принимать  в форме таблеток. Однако, она и другие растительные препараты эффективны и как домашние горькие настойки. Они прекрасно помогают пищеварению.

Продукты, содержащие полынь, следует принимать под присмотром врача в небольшом количестве и не дольше 4 недель.

Побочные эффекты, аллергии и взаимодействие с другими препаратами

Курс употребления полыни не должен быть длительным. Убедитесь, что Вы не превышаете рекомендованную дозу, так как это может быть очень вредно. Лучше выбрать полынь в сухой форме, она содержит незначительное количество эфирного масла туйона.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) считает полынь небезопасной для употребление именно из-за ядовитых свойств туйона. Однако, все же можно принимать ее орально в количестве, присутствующем в еде и напитках, включая настойки и вермуты,  в который туйон отсутствует.

Прием полыни дольше 4 недель или в дозах, больше рекомендуемой, может вызвать тошноту, рвоту, беспокойство, бессонницу, головокружение, тремор и эпилепсию.

Употребление продуктов, в составе который есть полынь и туйон, каких как абсент, например, может быть опасно для здоровья. Они могут стать причиной беспокойства, проблем со сном, кошмаров, эпилепсии, головокружения, тремора, почечной недостаточности, рвоты, спазмов желудка, задержки мочи, жажды, онемения конечностей, паралича и смерти.

Полынь противопоказана в период беременности и лактации. Были зафиксированы случаи, когда это приводило к кровотечениям и потери ребенка.

Перец поблано борется с раком и способствует потере веса

Если Вы страдает аллергией на амброзию и другие растения семейства Астровых/Сложноцветных, то полынь тоже может вызвать аллергическую реакцию.

При порфирии (группе нарушений, возникающих при скоплении натуральных химических соединений, вырабатывающих порфирин в организме), туйон, который присутствует в полыни, может увеличить выработку порфирина и усугубить болезнь.

Если у Вас наблюдается эпилепсия или судорожные припадки, то перед использованием этого растения обязательно проконсультируйтесь с врачом. Туйон может стать причиной судорог, особенно у людей, склонных к ним.

Полынь не рекомендована тем, кто страдает заболеваниями почек. Ее масла могут спровоцировать почечную недостаточность, потому обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед использованием.

Также не советуют использовать эфирное масло полыни для ароматерапии, так как в нем присутствует высокая концентрация туйона, который может сыграть роль конвульсанта и нейротоксина.

Посоветуйте с доктором, прежде чем сочетать полынь с любыми антиконвульсантами, препаратами для лечения судорог. Так как и трава, и подобные лекарства оказывают определенное влияние на мозг, полынь способна снизить эффективность противоэпилептических средств.

Интересные факты о полыни

Название «полынь» связано с использованием этого растения и его экстракта в древности как кишечное антигельминтное, противопаразитарное средство, избавляющего организм от червей и паразитов.

В древнем Египте это было очень популярное лечебное растение, особенно при боли в заднем проходе и как винная специя. Позже оно стало использоваться в народной медицине Европы, чтобы вызвать роды. А крепкий чай из полыни применяли, чтобы успокоить желудок, справиться с расстройством и понизить аппетит.

Любимый алкогольный напиток Франции XIX века, абсент, имел свойство вызывать привыкание и «славился» большой коллекцией побочных эффектов, таких как абсентизм или необратимое повреждение центральной нервной системы. 

Абсент стал популярным благодаря таким знаменитым писателям и художникам, как Эрнест Хемингуэй, Анри де Тулуз-Лотрек, Эдуард Мане, Эдгар Дега, Винсент ван Гог, Пабло Пикассо и Оскар Уайлд. Безумный художник Винсент ван Гог имел зависимость от абсента. Существует предположение, что именно его употребление «добавляло» картинам зеленый и желтоватый оттенки (из-за галлюциногенного эффекта туйона), а полынь усугубила эпилепсию.

Абсент — алкогольный напиток  с запахом аниса, содержащий сразу несколько видов трав. В его состав входят цветки и листья полыни, анис и фенхель. В США и ряде других стран он запрещен. Однако в некоторых странах Европейского союза он есть в свободной продаже, та как содержание туйона в нем менее 35 мг  на 1 кг.

Туйон — потенциально токсичное химическое вещество, обнаруженное в полыни. Дистилляция спирта из этого растения повышает его концентрацию. Экстракт полыни, очищенный от туйона, в настоящее время используется как ароматизатор в некоторых напитках, например, в вермуте.

Полынь или его химические составляющие упоминались во множестве романов, пьес и других форм искусства, от «Дракулы» Брема Стокера до размышлени о «Ромео и Джульетте» Джона Локка.

Также существует несколько упоминаний этой травы в Библии. Слово «полынь» встречается несколько раз в Ветхом Завете, переведенное с еврейского термина «Ia'anah» (что означает «проклятие» на арабском и иврите).

В Новом Завете она встречается в Откровении Иоанна Богослова: «Третий ангел вострубил, и сделались град и огонь, смешанные с кровью, и пали на землю; и третья часть дерев сгорела, и вся трава зеленая сгорела. Имя сей звезде «полынь»; и третья часть вод сделалась полынью, и многие из людей умерли от вод, потому что они стали горьки» (Откр. 8: 10-11).

• Абсент — это алкогольный напиток растительного происхождения, который изготовлен из полыни, аниса и фенхеля. Но это не единственные «плюсы» полыни. Это растение применяется для борьбы с кишечными червями, особенно с острицами и круглыми червями. Также оно является источником артемизинина, самого популярного природного лекарства против малярии.
• Было доказано, что полынь убивает клетки рака, а также лечит анорексию, бессонницу, анемию, отсутствие аппетита, метеоризм, боли в животе, желтуху и расстройство желудка.
• Эта трава особенно эффективно борется с малярией, раком молочной железы, паразитами, лечит болезнь Крона и СИБР, так как обладает противомикробным и противогрибковым свойствами.
• Полынь продается в аптеках и онлайн в виде эфирного масла, капсул, таблеток, мази или жидкого экстракта. Ее употребляют свежей или засушенной для приготовления настоя и чая.
• Полынь необходимо принимать только под наблюдением специалиста только в рекомендцемых дозах и периодом не дольше 4 недель.