Польза протокола Будвиг

Польза протокола Будвиг

Протокол Будвиг - что это?

Нутрициологи часто слышат вопрос «Какая самая лучшая диета при раке?». Существуют научные доказательства того факта, что некоторые продукты и травы обладают лечебными свойствами, которые способны бороться и предотвращать развитие рака.

Один из таких протоколов, способных защищать от рака, называется протокол Будвиг или диета Будвиг. Вместе с терапией (например, терапией Герсона) диета Будвиг способна эффективно снизить риск развития онкологических заболеваний и ускорить процесс восстановления после лечения.

Что такое диета Будвиг?

Диета Будвиг представляет собой естественный подход в профилактике и лечении раковых и других заболеваний. Протокол Будвиг был создан в 1950-х годах немецким биохимиком Йоханной Будвиг. Доктор Будвиг 7 раз была номинирована на Нобелевскую премию и считается специалистом в области жирных кислот.

Сегодня в клинике Будвиг, Испания, программы основаны на «протоколе и естественных методах лечения рака, утвержденных доктором Йоханной Будвиг... они сочетают диету Будвиг и естественную медицину для лечения рака и других хронических заболеваний». Хотя протокол Будвиг может быть использован в качестве альтернативы традиционному лечению, его рекомендовано применять лишь как дополнение к терапии.

Какие продукты можно употреблять согласно диете Будвиг? Она делает акцент на полезных жирах, продуктах с высоким содержанием антиоксидантов (например, свежие овощи, ферментированные молочные продукты, которые содержат пробиотики). В рецептах диеты Будвиг используется творог или йогурт, семена льна и льняное масло. Некоторые специалисты также рекомендуют добавить такие противовоспалительные продукты, как куркума и черный перец.

Мемориальный онкологический центр имени Слоуна-Кеттеринга утверждает что «не была доказана эффективность диеты Будвиг в лечении и профилактике рака». Но она не была доказана, так как крупных клинических исследований с использованием протокола Будвиг проведено не было. Однако существует множество фактов, говорящих о том, что продукты, включаемые в диету Будвиг, обладают множеством полезных свойств. Они способны не только снимать воспаление, но и поддерживать клеточную регенерацию. Говоря простыми словами, протокол заряжает «батарейки» Вашего организма, помогая клеткам правильно работать. Протокол Будвиг полезен по ряду причин:

  • Помогает восстановиться после рака
  • Снимает воспаление и сопутствующие заболевания, например диабет
  • Улучшает работу нервной системы
  • Улучшает кровоток и помогает справиться с болезнями сердца
  • Борется с болезнями кожи, например, псориазом и экземой
  • Нормализует гормональный фон

Сколько должно пройти времени, чтобы ощутить на себе действие протокола Будвиг? Из-за отсутствия клинических исследований влияния диеты Будвиг трудно сказать наверняка, как быстро Вы сможете увидеть ее результат. Учитывая действие других диет, можно предположить, что действие протокола Вы заметите спустя несколько месяцев.

Протокол Будвиг

Пищевой протокол Будвиг включает в себя ежедневное употребление блюд по рецептам протокола (с маслом льна и творогом) и повышенное потребление овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Чтобы ввести протокол в свой образ жизни, мы советуем:

1. Прекратить потреблять обработанные жиры, такие как рафинированные растительные масла (подсолнечное, рапсовое, кукурузное, сафлоровое), добавленный сахар, белую муку, неорганическое мясо и ГМО, присутствующие во многих упакованных и обработанных продуктах.

2. Начать потреблять полезные ненасыщенные жирные кислоты, а также насыщенные жирные кислоты из качественных продуктов для восстановления поврежденной клеточной мембраны. Омега-3 жирные кислоты особенно эффективно снимают воспаление.

3. Ежедневно готовить блюда по рецептам Будвиг.

4. Изменить свой образ жизни для поддержания общего здоровья. Стоит включить в рацион больше овощей и фруктов, качественные продукты животного происхождения в качестве источника белка, например, органическую курицу и яйца, дикую рыбу (лосось, сардина, палтус, форель и тунец, богатые источники омега-3).

Доктор Будвиг обнаружила, что можно поддерживать здоровье клеток с помощью ежедневного потребления творога, семян льна и льняного масла. Доктор Будвиг также установила, что этот метод эффективен не только в борьбе с раком, но и для лечения болезней сердца, диабета, экземы, псориаза, артрита, гормонального дисбаланса и неврологических нарушений.

Наряду с рационом питания по протоколу доктор Будвиг также советовала изменить пищевые привычки и образ жизни для снижения рисков заболевания раком и другими недугами. Эти изменения (о них мы поговорим позже) включают в себя повышение уровня витамина D, получаемого из солнечного света, и потребление овощных соков, богатых антиоксидантами.

Для защиты от хронических заболеваний специалисты рекомендуют использовать принципы диет Будвиг и Герсона. Что такое диета Герсона (или терапия Герсона)? Это еще один естественный метод профилактики и лечения онкологических заболеваний, созданный доктором Максом Герсоном, американским врачом немецкого происхождения. Терапия Герсона включает в себя большое количество органической растительной пищи, соков из сырых овощей и фруктов, говяжью печень и мясные субпродукты, пищевые добавки и использование кофейных клизм. Терапия помогает поддерживать здоровье толстой кишки, способствует выведению токсинов и восполняет нехватку питательных веществ. Диета не содержит большого количества жиров, белков или соли, но в ней много антиоксидантов, витаминов и электролитов (благодаря включению в рацион до 13 стаканов свежевыжатого сока в дополнение к другой растительной пищи).

Рецепты Будвиг

Оригинальные рецепты по протоколу Будвиг богаты питательными веществами. Однако Вы можете увеличить их ценность, добавив другие полезные продукты. Вот несколько «улучшенных» рецептов Будвиг:

  • 30 грамм кисломолочного продукта (творог или кефир, например), лучше всего с фермерского рынка
  • 4 столовые ложки пророщенных и измельченных семян чиа или льна. Вы можете купить уже готовые или перемолоть из самостоятельно (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ семена чиа или льна, если у Вас колоректальный рак или колостома)
  • 1 столовая ложка льняного масла
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • ¼ чайной ложки черного перца

Смешайте все ингредиенты в миске и употребляйте один или несколько раз в день. Это блюдо поможет восстановить клеточную мембрану и прочистит кишечник. В нем содержится большое количество пробиотиков и клетчатки, которые улучшают здоровье тонкой и толстой кишки. Однако не стоит забывать, что при колоректальной раке или колостоме семена чиа и льна употреблять НЕЛЬЗЯ.

Будвиг

Рецепты Будвиг

Если у Вас наблюдается непереносимость молочных продуктов, то кефир или творог можно заменить на кокосовый йогурт или 100 грамм жирного консервированного кокосового молока.

Польза для здоровья

1. Улучшает здоровье клеток

В 1952 году доктор Йоханна Будвиг была ведущим специалистом в области фармакологии и изучении липидов при Правительстве Германии. Она считалась одной из лучших специалистов, изучающих свойства полезных жиров и масел. В ходе своих исследований она обнаружила, что многие обычные обработанные жиры и гидрогенизированные масла, используемые в современных продуктах, уничтожают клеточную мембрану, вызывая воспаление, заболевания и интоксикацию. Часть гипотезы доктора Будвиг посвящена формированию таких заболеваний, как рак, в результате недостаточного поглощения кислорода мембраной клеток. Согласно ее теории одной из причин этого недостатка является нехватка омега-3 жирных кислот.

Наше тело состоит приблизительно из 75 триллионов клеток. В клетках присутствуют ядра с положительным зарядом, а также есть электроны, которые заряжены отрицательно. Современные способы обработки жиров приводят к разрушению клеточной мембраны, блокируя электрические сигналы внутри клеток (как будто в них села батарейка). Омега-3 и насыщенные жиры укрепляют клеточную мембрану, которая играет ключевую роль в здоровье всего организма.

2. Улучшает кровоток и поддерживает здоровье сердца

Многие из нас прекрасно знают, что плохие жиры вызывают закупорку артерий, однако они способны также влиять на состояние всего организма, приводя к перегруженности клеток и воспалению. При повреждении клеток жиры не способны свободно двигаться по капиллярам, это приводят к нарушению кровообращения и увеличению рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования обнаружили, что потребление полезных жиров, особенно омега-3, поддерживает кровяное давление и уровень холестерина в норме, а также снижает риск возникновения болезней сердца.

Ученые говорят о том, что омега-3 жирные кислоты помогают модифицировать выработку эйкозаноидов путем снижения уровня тромбоксана А2 и лейкотриена В4, что приводит к уменьшению воспаления. Противовоспалительные свойства омеги-3 способствуют снятию атерогенного воспаления сосудов, улучшению работы эндотелия и снижению систолического и диастолического давления в состоянии покоя.

3. Поддерживает когнитивную функцию

Мозг и нервная система участвуют в контроле всего тела, при этом 60% нервной системы состоит из жира. Организм производит более 500 миллионов новых клеток каждый день, что требует значительных запасов жирных кислот.

Каждая клетка и орган требует жиров для нормальной работы. Когда обычные обработанные жиры и гидрогенизированные масла отключают энергию клеток, это сказывается и на нашей когнитивной функции. Диеты с низким содержанием полезных жиров (омега-3 и полиненасыщенные жирные кислоты) связаны с повышенным риском возникновения когнитивных расстройств, в том числе деменции и болезни Альцгеймера. Исследования обнаружили, что омега-3 обладает нейрозащитным действием, способствуя развитию мозга на ранних стадиях, легкому усвоению новой информации, улучшению памяти, а также нормализации возбудимости нейрональных мембран, способности к нейрональной передаче и снижению окислительного повреждения.

4. Кисломолочные продукты снабжают организм питательными веществами и пробиотиками

Творог богат железо-серным белком и такими важными элементами, как витамины группы В, фосфор, селен и кальций. В целом, ферментированные молочные продукты содержат пробиотические бактерии, влияющие на здоровье кишечника. Исследования говорят о том, что пробиотики в кисломолочных продуктах могут помочь восстановить гомеостаз кишечника и поддерживать баланс между про- и противовоспалительными ответами кишечных иммуноцитов. Так, йогурт способен оказывать противовоспалительное действие и помогать людям, страдающим воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК).

При сочетании кисломолочных продуктов и льна, жиры в обоих продуктах становятся легкорастворимыми, что облегчает их всасывание в клеточную мембрану. Кефир (из козьего молока), органический творог или йогурт (из овечьего или козьего молока) считаются наиболее полезными. Следует выбирать продукты из органического молока, переработанного при низких температурах.

5. Пророщенные семена снабжают организм клетчаткой

Семена чиа и льна самые питательные семена в мире. Они обладают множеством полезных свойств, однако их стоит употреблять пророщенными, чтобы повысить усвояемость питательных веществ.

К полезным свойствам семян чиа и льна относятся:

  • Борьба с запорами
  • Увлажнение кожи
  • Нормализация гормонального фона
  • Защита от болезней сердца
  • Снижение риска развития рака

Семена льна, используемые в диете Будвиг, содержат лигнаны, α-линоленовую кислоту, клетчатку, белок и соединения, которые могут обладать фитогестрогенным, противовоспалительным и гормономодулирующим свойствами.

Исследования обнаружили, что семена льна помогают бороться с раком, индуцируя апоптоз и замедляя рост раковых клеток (в том числе молочной железы и толстой кишки). Исследование, проведенное Канадским колледжем натуропатической медицины в Торонто, обнаружило доказательства того, что лен способствует уменьшению риска развития рака молочной железы и увеличению шансов на выздоровление у пациентов с этим заболеванием.

6. Льняное масло холодного отжима снабжает организм омега-3

Льняное масло содержит полиненасыщенные жиры омега-3, которые способны снимать воспаление и защищать от множества заболеваний, в частности, от сердечно-сосудистных. Ряд исследований обнаружил, что омега-3 в семенах льна оказывает противораковое действие, в том числе замедляет или останавливает развитие опухоли. Кроме этого, омега-3 увеличивает эффективность стандартной химиотерапии, предотвращая появление аденомы (полипа) и снижая риск рецидива рака.

Льняное масло также связано со снижением уровня провоспалительных цитокинов, фактора некроза опухоли (ФНО) альфа и интерлейкина-1 бета. Это позволяет предположить, что масло поддерживает иммунную систему и снижает риск развития различных недугов, вызванных воспалением.

7. Куркума и черный перец борются с воспалением

Сейчас ученые все более тщательно изучают противораковые свойства куркумы (в частности, куркумина, активного компонента куркумы). Куркума/куркумин способствует уменьшению размера опухоли и помогает бороться с раком толстой кишки и молочной железы. А щепотка черного перца увеличивает усвояемость куркумы.

О молочных продуктах

Протокол Будвиг может быть эффективен против современных заболеваний, вызванных плохой экологией и питанием, однако здесь мы сталкиваемся с некоторыми трудностями. Большинство видов творога, представленных в магазинах, уже не так полезны, как они были в 1952 году в Германии. Три основные проблемы при выборе молочных продуктов включают в себя:

1. Ультрапастеризация при высоких температурах (100°С) — Пастеризация используется для уничтожения бактерий, однако высокая температура может навредить и большинству питательных веществ, присутствующих в молоке, например, белкам и пробиотикам.

2. Химические соединения — Большинство молочных продуктов производится из молока коров, выращенных на ГМО-кормах, содержащих остатки пестицидов, гормонах, антибиотиках и болеутоляющих.

3. Казеин А1 — В молоке присутствует два типа белка: казеин и сыворотка. За последние 1 000 лет у некоторых видов молочных коров произошла генетическая мутация, в результате которой они начали производить необычных тип белка под названием бета-казеин А1. Казеин А1 — эт белок, который может вызывать сильную реакцию у некоторых людей (как глютен). Он присутствует не у всех видов рогатого скота, его нет у человека, коз, овец, буйволов и коров А2.

Выбирая молочные продукты в магазине, остановите свой выбор на органическом твороге и йогурте, а также кефире из козьего молока.

Изменения в образе жизни и пищевом поведении

Помимо диеты Будвиг необходимо соблюдать некоторые условия, чтобы получить максимальную пользу от протокола:

1. Овощные соки — Сок дает большую и концентрированную дозу энзимов, витаминов, минералов и антиоксидантов из растительной пищи, которые поддерживают организм в период восстановления после рака.

2. Эфирное масло ладана — Доктор Будвиг рекомендовала масло ладана для борьбы с формированием опухолей в мозге. Необходимо втирать эфирное масло в область шеи три раза в день и принимать внутрь по 3 капли масла трижды в сутки. Всегда используйте 100-процентное натуральное масло без добавок.

3. Солнечные ванны — Всего 30 минут воздействия прямых солнечных лучей в день увеличат количество витамина D3 в организме для поддержания иммунитета и увеличения сопротивляемости хронических заболеваниям.

Предостережения

Диета Будвиг может помочь восстановиться после таких тяжелых заболеваний, как рак, однако ее не стоит использовать в качестве стандартного лечения. Не пренебрегайте посещением врача, если у Вас обнаружили хроническое заболевание, это очень рискованно и может привести к серьезным последствиям.

  • Не рекомендовано следовать протоколу Будвиг сразу после или во время проблем с кровообращением, так как семена льна могут вызвать разжижение крови и увеличить риск кровотечения.
  • Не стоит приступать к диете во время беременности или кормления грудью, это может привести к недоеданию или дефициту питательных веществ.

Протокол Будвиг может иметь следующие побочные эффекты:

  • Изменения в работе пищеварительной системы, повышенное газообразование, вздутие живота, запор, боли в животе, частое испражнение (в период привыкания).
  • Возможно увеличение кровотечений.
  • Возможны желудочно-кишечные расстройства при непереносимости молочных продуктов.

Финальные выводы

  • Диета Будвиг представляет собой естественный подход в профилактике и лечении рака и других заболеваний. Она помогает снимать воспаление, укреплять сердце, нормализовывать гормональный фон и защищать когнитивное здоровье.
  • Диета Будвиг основана на полезных жирах (в частности, омеге-3, присутствующей в орехах, семенах и рыбе), продуктах с высоким содержанием антиоксидантов (свежие овощи, ферментированные молочные продукты, содержащие пробиотики).
  • Протокол Будвиг состоит из диеты по рецептам Будвиг и повышенном употреблении овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Он исключает обработанные продукты с использованием рафинированного растительного масла (сафлорового, рапсового, кукурузного и подсолнечного), добавленный сахар, белую муку, неорганическое мясо и ГМО.
Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!


Как попасть на лечение или обследование по ОМС
Мы принимаем пациентов из всех регионов РФ
Обратиться к лечащему врачу
Обратиться к лечащему врачу

Для того, чтобы попасть на консультацию/госпитализацию в ООО “Онкоклиника” Вам необходимо обратиться в поликлинику (онкологический диспансер) по месту жительства и получить направление (форма 057/у) с подписью лечащего врача и заверенное печатью лечебного учреждения.

Получить направление и выписку из медицинской карты
Перечень необходимых анализов и документов для получения лекарственных средств и лечения в ООО «Онкоклиника»
Анализы

1. ОАК, ОАМ (действительны 5 дней).
2. Биохимия крови: креатинин, мочевина, АЛТ, АСТ, общий белок, билирубин (действительны 14 дней).
3. ЭКГ с расшифровкой (действительно 1 месяц).

Документы

1. Оригиналы паспорта, полиса и СНИЛС.
2. Вся медицинская документация по заболеванию пациента (выписки, МРТ, КТ, ПЭТ-КТ, МСКТ, УЗИ и др. исследования), выписка из амбулаторной карты.
3. Заключение ВК с указанием рекомендованного препарата.
4. Направление по форме 057-у на госпитализацию в ООО «Онкоклиника».
Заполнить анкету пациента и загрузить документы на сайте
Запись на прием
Заполните следующие данные
выберите файлы
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*
Нажимая на кнопку «Отправить» я даю согласие на персональную ообработку данных.
Получить информацию о времени и дате записи в течение 72 часов

Администратор связывается с пациентами сразу после проведения консилиума врачей (каждый четверг), на котором рассматривается медицинская документация пациентов и принимается решение о необходимом лечении.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ:
Рассылка Доктора Купова
Рекомендую
подписаться
Рассылка Доктора Купова
Полезные статьи и новости из мира онкологии
  • Мы присылаем лишь одно письмо в месяц.
  • Мы не передаем Ваши данные третьим лицам.