Что такое функциональная газировка?

Всем известно, что газированные напитки вредны по целому ряду причин, среди которых высокое содержание сахара и калорий. Если Вы из тех, что любит иногда побаловать себя чем-то кроме простой питьевой воды, то, наверняка, задавались вопросом, какой из бутилированных напитков может принести пользу Вашему организму? Функциональная газированная вода станет отличной альтернативой обычной сладкой газировке и пакетированном соку, так как в ней присутствуют некоторые питательные вещества.

Как и минеральная вода, функциональный напиток содержит мало калорий (или вообще не содержит) и добавленного сахара, но при этом способен удалить жажду и улучшить самочувствие.

Что такое функциональная газировка?

Что же можно назвать функциональным газированным напитком? Это газированный, низкокалорийный напиток с небольшим содержанием сахара, который включает в себя некоторые полезные добавки и вещества.

Так, напиток может содержать пребиотики, аминокислоты и электролиты, а также адаптогены, травы и/или ноотропики.

Многие выбирают функциональные «шипучки», так как в них меньше калорий, при этом они поддерживают работу пищеварения, придают энергию, увеличивают работоспособность и укрепляют иммунитет.

И с каждым днем эти напитки становятся все более популярными. С 2020 по 2021 года продажи функциональных газированный напитков выросли на впечатляющие 465%.

И это неудивительно, так как все больше людей предпочитают несладкие напитки, чаще останавливая свой выбор на кофе, чае и ароматизированной воде.

Виды

Ассортимент функциональных напитков постоянно расширяется. Становится очевидно, что через несколько лет их можно будет купить практически в любом супермаркете.

На данный момент наиболее популярными брендами являются:

• Olipop
• Poppi
• Booch Pop
• Culture Pop
• Health-Ade Pop
• Koios
• Fit Soda
• Soulboost (одно из последних предложений от компании PepsiCo)

В зависимости от продукта, функциональный напиток может содержать:

Польза медовой воды

• Травы и пряности, такие как имбирь, базилик и куркума
• Кофеин или экстракт зеленого чая
• L-теанин и L-тирозин (аминокислоты, способствующие уменьшению чувства тревоги)
• Аминокислоты («строительные блоки» белка)
• Пробиотики (полезные микробы, которые включают в себя бактерии, поддерживающие здоровье кишечника)
• Пребиотики, среди которых растительная клетчатка из топинамбура, корня цикория, корня кудзу, кактуса нопал (которые «поддерживают» пробиотики)
• Яблочный уксус
• Порошки фруктовых соков, например, ананаса, клюквы, граната, бузины, асаи, лимона и лайма
• Адаптогены, такие как ашвагандха или женьшень (они придают энергию и способствуют здоровой реакции организма на стресс)
• Электролиты, такие как магний, калий и натрий (эти же минералы присутствуют в спортивных напитках)
• Витамины группы В
• Другие микроэлементы, включая витамин С
• Среднецепочечные триглицериды (тип жиров, который популярен у тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты)
• Питательные грибы, такие как кордицепс и ежовик гребенчатый

Польза для здоровья

Почему же стоит выбрать функциональный напиток? И чем он может быть полезен именно для Вас?

Poppi, Olipop и другие популярные функциональные газированные напитки станут отличной альтернативой сладкой газировке, и особенно напиткам с большим содержанием высокофруктозного кукурузного сиропа и других обработанных ингредиентов. Они не только уменьшат количество потребляемых калорий и сахара, но и улучшат работу мозга, повысят работоспособность, а также укрепят иммунитет и пищеварительную систему.

Функциональным газированным напиткам приписывают следующие полезные свойства:

1. Придают энергию и способствуют концентрации благодаря содержанию кофеина, витаминов группы В и адаптогенов, например, женьшеня. Эти ингредиенты помогут Вам сконцентрироваться и избежать послеобеденной сонливости, которой страдают многие люди. Многие отмечают, что употребление функциональных напитков с ноотропами улучшает когнитивные функции мозга (память, ясность ума, инициативность).
2. Помогают успокоиться. L-теанин и некоторые адаптогены (ашвагандха, например) способствуют расслаблению и снятию стресса. Это, в свою очередь, ведет к улучшению качества сна и приливу энергии в дневное время.
3. Поддерживают работу кишечника и пищеварение. Пробиотики и пребиотики, присутствующие в функциональной газировке способствуют поддержанию и нормализации микробиома кишечника, от которого зависит регулярность стула, усвоение всех необходимых питательных веществ и крепкий иммунитет. Яблочный уксус способствует нормализации производства желудочного сока, уменьшая таким образом симптомы кислотного рефлюкса. Имбирь снимает спазмы и борется с чувством тошноты.
4. Увеличивают выносливость и способствует восстановлению. Аминокислоты с разветвленной цепью, электролиты и углеводы фруктовых соков в составе функциональных напитков укрепляют мышцы, способствуют их росту и ускоряют восстановление после интенсивных тренировок. И, конечно, эти напитки снабжают Ваш организм необходимой жидкостью, которая так важна для правильной работы мускулов и нервной системы.

Функциональные напитки и обычная газировка

Главным отличием между функциональными и обычными газированными напитками является содержание сахара. Функциональные напитки, содержат, как правило, намного меньше сахара, а свою сладость они получают за счет некалорийных источников: стевии, эритритола или архата.

Некоторые напитки также содержат фруктовые соки и натуральные сиропы.

Благодаря небольшому количеству добавленного сахара функциональные напитки содержат намного меньше калорий по сравнению с обычной газировкой. Так, одна баночка такого напитка содержит от 0 до 60 калорий, в то время как в обычной газировке содержится 150 калорий и около 39 граммов сахара.

В напитке марки Soulboost присутствуют 2-4 г сахара и 10-20 калорий на банку.

В сладкой газировке практически отсутствуют питательные вещества, например, витамины, минералы и антиоксиданты. Их состав преимущественно состоит из углеводов в форме обработанного добавленного сахара.

Риски и побочные эффекты

Некоторые функциональные напитки содержат стимулирующие вещества, такие как кофеин, к которому некоторые люди могут быть чувствительны. Чтобы избежать гипервозбудимости, выбирайте напитки, содержащие кофеина не больше, чем обычная чашка кофе (не более 100 мг на порцию).

Перед покупкой функциональной газировки ознакомьтесь с составов и списком питательных веществ. Мы советуем покупать те, что содержат знакомые Вам ингредиенты и небольшое количество добавленного сахара.

Главным ингредиентом должна быть вода, также может присутствовать некоторое количество сахара, стевия и другие незамысловатые ингредиенты.

Заключение

• Функциональная газировка - это низкокалорийные напитки с небольшим содержанием сахара, которые стремительно набирают популярность. Среди популярных брендов этих напитков Olipop, Poppi, Fit Soda и другие.
• В состав этих напитков входят такие соединения, как пробиотики, пребиотики, клетчатка, аминокислоты, травы, ноотропики и электролиты. Большинство из них содержат такие натуральные подсластители, как стевия или фруктовые соки.
• Благодаря наличию полезных ингредиентов напитки поддерживают работу пищеварительной системы, улучшают когнитивные функции мозга, увеличивают работоспособность.
• Мы рекомендуем употреблять не более 1-2 напитков в сутки и не полагаться на них как на основной источник питательных веществ.