Мед не только не содержит добавленного сахара и большого количества калорий, но и является богатым источником питательных веществ, включая ферменты, витамины и минералы. Возможно, теперь Вы захотите добавить медовую воду в список своих любимых напитков.

Конечно, мед можно использовать для приготовления десертов и напитков, например, чая, йогуртов, каш. Благодаря содержанию большого количества питательных веществ он придаст блюду целый ряд полезных свойств.

Если Вы хотите укрепить свою иммунную систему и пищеварение, возможно, Вам стоит начать пить воду с медом? Согласно исследованиям, высококачественный мед, включая сырой мед и мед манука, обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противомикробными свойствами.

Медовая вода также очень полезна, особенно, если добавить в нее немного лимонного сока, куркумы или корицы. Она способна успокоить расстроенный кишечник, больное горло и не только.

Польза медовой воды

Мед - это сладкое вязкое вещество, которое изготовляют некоторые виды медовых пчел, собирающих питательный цветочный нектар.

Сырой мед - это мед, который был недавно извлечен из сот улья.  Он не проходит пастеризацию или нагревание, что сохраняет ферменты и пыльцу.

Кроме этого, сырой мед имеет в составе пчелиную пыльцу и прополис, которые так полезны для организма.

Сырой мед содержит целых 22 аминокислоты, 27 минералов и 5 000 ферментов. В нем присутствуют такие минералы, как:

• Железо
• Цинк
• Калий
• Кальций
• Фосфор
• Магний
• Селен

Кроме этого, он является источником витамина В6, тиамина, рибофлавина, пантотеновой и никотиновой кислот.

Как настроить себя на самоисцеление

Мед манука (собранный в Новой Зеландии) является превосходным выбором, так как в нем содержится высокая концентрация противомикробных соединений, включая метилглиоксаль.

Употребление медовой воды может быть полезно по следующим причинам:

• Способствует потере веса, особенно если употреблять ее вместо сладких напитков, с большим содержанием сахара или кофеина.
• Поддерживает уровень жидкости в организме.
• Улучшает пищеварение, борется с запором и симптомами кислотного рефлюкса.
• Снимает боль в горле и успокаивает кашель. Медовая вода может стать более натуральной альтернативой сиропов и таблеток от кашля.
• Улучшает качество сна благодаря содержанию углеводов, которые высвобождают успокаивающий нейромедиатор серотонин.
• Уменьшает вздутие живота.
• Борется с тошнотой (особенно если добавить имбирь).
• Укрепляет иммунную систему, борется с оксидативным стрессом (в частности сырой мед и мед манука, которые обладают мощными антиоксидантными и противомикробными свойствами).
• Борется с признаками аллергии. Мед, особенно местного производства, содержит ферменты и другие соединения, которые помогают организму привыкнуть к аллергенам, включая пыльцу.
• Придает заряд сил, например, перед тренировкой, благодаря наличию сахаров и углеводов. Ряд исследований показал, что мед даже сокращает период восстановления и способствует укреплению костей.
• Возможно способствует нормализации уровня холестерина, увеличивая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

Медовая вода способствует сжиганию жира в области живота? Или сахар в его составе лишь способствует набору веса?

В умеренных количествах медовая вода может способствовать поддержанию нормального веса или даже похудению. Так, одна порция медовой воды содержит 6-12 граммов сахара и 25-50 калорий, в то время как в газированной воде около 30 граммов сахара и более 100 калорий.

Употребление достаточного количества воды в целом помогает контролировать аппетит и снижает тягу к еде. Некоторые люди отмечают, что употребление большого количества воды помогает им чувствовать себя сытым и предотвращает вздутие живота.

В сочетании с корицей мед поддерживает нормальный уровень сахара в крови и борется с аллергией, так как в корице присутствует много полифенолов и других антиоксидантов. Более того, корица обладает противовоспалительным, антидиабетическим, противомикробным, противораковым и гиполипидемическим действиями.

Как приготовить

Многие предпочитают пить медовую воду утром на голодный желудок, чтобы запустить свою пищеварительную систему. Однако медовая вода с корицей, куркумой и молоком является прекрасным успокаивающим напитком, который стоит пить перед сном. Эту смесь также называют «лунным» молоком.

Медовую воду также рекомендуется употреблять перед тренировкой (углеводы «заряжают» мышцы и придают энергию) или при недомогании, например, при боли в животе или горле.

Какова суточная норма медовой воды?  Из-за содержания сахаров, постарайтесь ограничить потребление меда до одной столовой ложки в день. Вы вполне можете позволить себе выпивать 1-3 чашки медовой воды в день, каждая из которой может содержать около одной чайной ложки меда.

Как приготовить медовую воду дома:

1. Смешайте 1 чайную ложку меда (желательно органического, сырого или манука) с 250 мл теплой, но не кипящей воды. Кипящая вода может уничтожить питательные вещества.
2. Вы также можете добавить половину чайной ложки порошка корицы и/или куркумы.
3. Чтобы приготовить детокс-напиток, добавьте также яблочный уксус, кайенский перец и свежевыжатый лимонный сок. Эти ингредиенты улучшают пищеварение и способствуют здоровому обмену веществ.

Риски и побочные эффекты

Мед безопасен как для наружного, так и для внутреннего применения. Однако, как и многие другие продукты, иногда он может вызывать неблагоприятные последствия.  Если после употребления меда у Вас появилось раздражение на коже, боль в животе, диарея, отек или тошнота, немедленно исключите его из своего рациона.

Детям до 1 года не рекомендован прием меда из-за угрозы возникновения аллергической реакции.

Если Вы планируете включить мед в свою диету, но уже принимаете какие-либо лекарственные средства, проконсультируйтесь с врачом о возможном неблагоприятном взаимодействии.

Заключение

• Мед, особенно органический, сырой или мед манука, обладает высоким содержанием витаминов, минералов, ферментов, пчелиной пыльцы, антиоксидантов и противомикробных соединений.
• Медовая вода способна справиться со вздутием живота, запором, кислотным рефлюксом, уменьшить боль в горле и кашель. Она также укрепляет иммунную систему, борется с симптомами аллергии, свободными радикалами и уменьшает тягу к сладкому.
• Мы рекомендуем употреблять 1-3 чашки медовой воды в день, каждая из которых может содержать около 1 чайной ложки меда. Медовую воду рекомендовано употреблять утром, перед тренировкой иди перед сном с добавлением молока.
• В напиток можно также добавить куркуму, корицу или яблочный уксус.