Ежедневное потребление клюквы укрепляет сердце

Новое исследование предполагает, что потребление порошка клюквы может стимулировать кровоток благодаря расширению сосудов.

Это еще одно исследование, доказывающее положительное влияние клюквы на состояние сердца.

В исследовании участвовали 45 здоровых взрослых мужчин, которые были случайным образом распределены на две группы. В одной добровольцы ежедневно в течение одного месяца получали клюкву (9 граммов порошка клюквы, разведенного в воде, который содержал 525 мг полифенолов), другая, контрольная группа получала порошок без полифенолов. В первый и последний день курса были зафиксированы показатели исследования поток-опосредованной дилатации, частоты сердечных сокращений, кровяного давления, липидов и глюкозы в крови.

Ученые обнаружили, что потребление клюквы значительно повысило поток-опосредованную дилатацию, то есть расширение артерий при увеличении кровотока. Они также отметили увеличение метаболитов полифенолов в плазме и моче.

Несмотря на отсутствие значительных изменений показателей частоты биения сердца и артериального давления, исследование пришло к выводу, что ежедневный прием клюквы в порошке в течение месяца может улучшить работу сосудов и метаболический профиль в плазме у здоровых мужчин.

Другие полезные свойства клюквы

Клюква является одним из наиболее мощных антиоксидантных продуктов. Она содержит большое разнообразие фитонутриентов, включая кверцетин и антоцианины. Эта ягода является богатым источником витамина С, марганца и других микроэлементов.

Помимо положительного влияния на сосуды клюква обладает следующими полезными свойствами:

• предотвращает и лечит инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
• снимает воспаление
• борется со свободными радикалами
• снижает риск некоторых видов рака, в том числе рака груди, легких, толстой кишки и предстательной железы
• укрепляет иммунитет
• борется с дискомфортом в кишечнике
• борется со вздутием живота
• снижает кровяное давление
• повышает уровень холестерина ЛПВП

Сухофрукты полезны?

Как потреблять больше клюквы

Так как клюква часто используется в качестве натурального средства для лечения ряда проблем со здоровьем, она доступна во многих формах: капсулах, таблетках, порошке и экстрактах. Если Вы планируете покупку пищевых добавок, придерживайтесь рекомендаций по применению, указанных на упаковке.

Помимо БАДов с клюквой, Вы можете использовать свежие ягоды во время приготовления как вторых блюд, так и десертов. Ягоды можно есть свежими, приготовленными или сушеными. Добавляйте их в салаты, ореховые смеси, каши и смузи.

Вот несколько полезных блюд с добавлением клюквы:

• Яблочный сидр с клюквой - согревающий и полезный напиток, который также включает в себя апельсин, корицу и имбирь.
• Салат с грушей и клюквой с добавлением козьего сыра и заправкой из дижонской горчицы
• Клюквенный соус с пеканом, корицей и кленовым сиропом

Другие способы укрепить здоровье

Изменения в питании и образе жизни, безусловно, помогут улучшить состояние сердца и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вот несколько простых советов, как защитить свое сердце:

• Придерживайтесь сбалансированной диеты. Выбирайте полезные противовоспалительные продукты, ограничьте потребление сахара, обработанных и пакетированных продуктов. Наиболее полезными продуктами являются свежие овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, семена, травы и качественное органическое мясо.
• Регулярно занимайтесь спортом. Больше двигайтесь, движение стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.
• Избегайте стресса. Хронический стресс приводит к повышению уровня кортизола, который может спровоцировать воспаление и проблемы с сердцем.
• Высыпайтесь. Ночью рекомендовано спать в среднем от 7 до 9 часов.
• Не курите. Исследования показывают, что курение является главным фактором риска развития заболеваний сердца.
• Принимайте пищевые добавки. Пищевые добавки, полезные для сердца, включают рыбий жир с омега-3, коэнзим Q10, куркумин и чеснок.

Заключение

• Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование, опубликованное в издании «Food & Function» в марте этого года, изучало влияние лиофилизированной цельной клюквы на состояние сосудов у здоровых мужчин.
• Ученые обнаружили, что потребление порошка клюквы повысило поток-опосредованную дилатацию, то есть расширение артерий при увеличении кровотока. Они также отметили увеличение метаболитов полифенолов в плазме и моче.
• Клюква не только положительно влияет на работу сосудов. Она также поддерживает иммунную систему, предотвращает и лечит ИМП, снимает воспаление и борется со свободными радикалами.