Исследование: «Эпидемия» ожирения в Европе достигла исторического максимума

По определению эпидемия является «широким распространением инфекционного заболевания в обществе в определенный период времени». Европейское бюро ВОЗ, которое включает 53 страны, утверждает, что частота ожирения выросла на колоссальные 138% с 1975 года.

По оценкам ВОЗ ожирение и избыточный вес являются причиной более 1,2 миллиона смертей в Европе ежегодно. Они связаны с повышенным риском многих хронических заболеваний, включая рак, болезни сердца, хронические респираторные заболевания и диабет.

На самом деле, ВОЗ утверждает, что через несколько десятилетий ожирение в Европе, вероятно, обойдет курение как ведущий фактор риска предотвратимых онкологических заболеваний.

Результат исследования: эпидемия ожирения в Европе

Каковы показатели ожирения в Европе? По статистике около 60% взрослых и каждый третий ребенок в Европе страдают лишним весом или ожирением.

Кто находится в группе риска?

Какие европейские страны обладают самыми высокими показателями? Распространенность ожирения выше в более богатых странах Европы, особенно в регионах Средиземноморья и Восточной Европы.

Наиболее высокими показателями ожирения обладают следующие страны:

• Турция
• Мальта
• Великобритания
• Израиль
• Греция
• Андорра
• Болгария
• Чехия
• Венгрия
• Ирландия
• Литва

Австрия, Италия, Швеция, Нидерланды и Дания демонстрируют наименее значительный рост показателей ожирения за последние несколько десятилетий.

Ученые выяснили, что практически каждый из нас дышит опасным для здоровья воздухом

Ожирением чаще страдают мужчины, также оно более распространено среди людей с низким уровнем образования.

Европейское бюро ВОЗ утверждает, что лишним весом или ожирением страдают 63% мужчин и 54% женщин. В некоторых странах количество мужчин с ожирением превышает 70%.

Проблема ожирения и лишнего веса поражает население обоих полов, разного уровня доходов, образования, профессионального статуса и места жительства.

Почему это важно?

Ожирение называют «сложным многофакторным заболеванием», представляющим риск для здоровья всего организма. Оно является серьезной проблемой общественного здравоохранения не только в Европе, но и во всем мире. Ведь оно повышает статистику заболеваемости и смертности.

В настоящее время считается, что ожирение увеличивает риск развития по крайней мере 13 видов рака; оно также является прямой причиной как минимум 200 000 новых случаев заболевания раком в Европе каждый год. К сожалению, это число, по-видимому, будет только расти.

Ожирение также связано с более высоким риском неинфекционных заболеваний, включая болезни сердца, инсульт, онкологические заболевания, диабет и хронические заболевания легких, которые в совокупности являются причиной почти 70% всех смертей в год по всему миру.

Причины

Что вызывает ожирение у европейцев? На развитие ожирения влияют следующие факторы:

• Неправильное питание. Потребление обработанных продуктов питания с высоким содержанием сахара, жира и соли является ведущей причиной избытка потребляемых калорий и, как следствие, развития ожирения.
• Эпидемия COVID-19. Пандемия, по-видимому, повлияла на развитие ожирения у взрослых, детей и подростков в Европе в период с 2020 по 2022. Дистанционное обучение, ограничения в передвижении и другие меры защиты привели к снижению активности населения и более сидячему образу жизни.
• Растущая популярность приложений по доставке еды. Как правило, данные сервисы доставляют высококалорийные блюда в больших порциях. При этом люди все реже готовят полезную пищу дома.
• Недостаток физической нагрузки. Малоподвижный образ жизни, например, работа в офисе или за компьютером в течение всего дня, и отсутствие активности в свободное время приводят к набору веса как у детей, так и у взрослых.
• Цифровизация населения. Главный двигатель ожирения - использование цифровых устройств, способствующих снижению активности и росту популярности различных услуг. Реклама неполезных пищевых продуктов, в том числе и для детей, может увеличить потребление калорий, в то время как малоподвижные хобби, такие как онлайн-игры, вытесняют более полезные виды деятельности.

Как справиться с распространением ожирения

К сожалению, эксперты обнаружили, что ни одно из 53 государств-членов Европейского бюро ВОЗ не преуспело в достижении глобальной цели ВОЗ по неинфекционным заболеваниям, заключающейся в том, чтобы остановить рост ожирения к 2025 году.

По словам директора Европейского регионального бюро ВОЗ, «создавая более благоприятную среду, которая будет способствовать инвестициям и инновациям в области здравоохранения, а также развивая сильные и устойчивые системы здравоохранения, мы сможем изменить тенденции развития ожирения в регионе».

Ниже приведены стратегии, которые эксперты и правительственные чиновники надеются использовать для борьбы с ожирением и предотвращения его роста:

• Прозрачность политики ресторанов в отношении информации о питании. Рестораны должны предоставлять клиентам полную информацию о своих блюдах и информировать об их составе и питательности. Эта информация также должна быть предоставлена приложениями и компаниями по доставке еды, что, возможно, заставит людей сделать более здоровый выбор.
• Более здоровое питание в школах. 29% мальчиков и 27% девочек в Европе в настоящее время имеют избыточный вес или страдают ожирением. Поскольку многие дети и подростки едят в школе, по крайней мере, один или два раза в день, более здоровое меню может помочь ограничить потребление обработанных продуктов.
• Отсутствие пищевого неравенства. Правительства некоторых стран поставили своей целью повышение доступности полезных продуктов для людей с низким доходом. Это может помочь сократить потребление дешевых полуфабрикатов и фастфуда.
• Развитие экологически чистых пищевых систем. Для получения полезных продуктов по разумной цене правительству необходимо поддерживать местное экологически чистое сельское хозяйство.
• Сокращение использования пластика, который влияет на уровень гормонов. Некоторые исследования говорят о том, что частое использование пластика может быть связано с ожирением. Согласно исследованиям, проведенным преимущественно на животных, химические соединения, присутствующие в пищевых контейнерах и бутылках для воды, например, бисфенол и фталаты, по-видимому, способны влиять на гормоны и стимулировать набор веса. Покупка неупакованных продуктов питания, отказ от разогрева или заморозки в пластиковых контейнерах и хранение напитков и пищи в стакане или нержавеющей стали поможет снизить воздействие на организм этих сомнительных компонентов.

ВОЗ и правительства отдельных стран также предлагают ввести следующие меры по борьбе с ожирением:

• Налогообложение сахаросодержащих напитков
• Субсидии на здоровое питание
• Ограничение рекламы нездоровой пищи для детей
• Повышение доступности услуг по лечению ожирения и избыточного веса, в том числе в учреждениях первичной медико-санитарной помощи
• Консультация женщин в период до зачатия и во время беременности по вопросам правильного питания во время вынашивания ребенка и кормления грудью
• Школьные мероприятия по повышению физической активности
• Увеличение возможностей для физической активности населения, например, свободное посещение парков, создание пешеходных маршрутов, тренажерных залов и т. д.

Заключение

• Когда ожирение превратилось в Европе в эпидемию? Всемирная организация здравоохранения в мае 2022 года заявила, что в Европе показатели частоты ожирения вызывают серьезные беспокойства. По статистике оно зафиксировано у 50-70% взрослых и у каждого третьего ребенка.
• Чаще всего ожирением или лишним весом страдают мужчины и люди с низким доходом. Однако эта проблема в той или иной степени касается всех слоев населения.
• Среди факторов, способствующих ожирению, сидячий образ жизни, недостаток физических нагрузок, хобби, не требующие активности, дистанционное обучение, покупка готовых блюд.
• Борьба с ожирением требует ряда перемен в образе жизни общества, например, повышение доступности полезных продуктов, ограничение в рекламе обработанных продуктов питания, введение налога на продукты, содержащие сахар, и поощрение активности населения.