Опасность синтетических ароматов

Опасность синтетических ароматов не всегда очевидна, но наука доказала, что нам стоит избегать искусственных ароматизаторов независимо от возраста и состояния здоровья.

Национальная академия наук США говорит о нескольких важных фактах: около 95% химических веществ, используемых в синтетических ароматизаторах, получают из сырой нефти. К ним относятся производные бензола (канцерогены), альдегиды, толуол и другие известные химикаты, которые могут привести к развитию рака, проблемам с дыханием, нарушениям центральной нервной системы и аллергическим реакциям. К сожалению, компании продолжают использовать токсичные ингредиенты в продуктах, которые большинство из нас применяют каждый день, среди них лосьоны для тела, шампуни, средства для стирки и уборки. Многие из ароматизирующих веществ являются или могут являться причиной эндокринных нарушений. Такие соединения влияют на гормональный фон, вызывая набор веса и провоцируя развитие заболеваний.

По этой причине очень важно отказаться от использования синтетических ароматов. Не дайте себя обмануть продуктом «с запахом». За этим словом могут стоять тысячи различных соединений (точнее, более 3 000). И во время использования таких продуктов все эти загадочные вещества попадают к нам в кровь. Такие вещества откровенно токсичны и вредны для нашего здоровья во многих отношениях.

Что такое синтетические ароматизаторы?

Искусственные запахи представляют собой смесь ингредиентов, включающих канцерогены, аллергены, респираторные раздражители, нейротоксичные химические вещества, эндокринные разрушители и токсиканты окружающей среды. Эти искусственные ароматы можно встретить в косметических средствах разного рода, освежителях воздуха, чистящих средствах и стиральных порошках. Кампания за безопасную косметика США утверждает, что средства для волос вызывают наибольшую тревогу. Более 95% шампуней, кондиционеров и средств для укладки содержат ароматизаторы. Конечно, мы все хотим, чтобы наши волосы хорошо пахли, но без риска для здоровья.

Исследование, проведенное Экологической рабочей группой США (EWG) и Кампанией за безопасную косметику, обнаружило присутствие 14 химических веществ в продуктах 17 брендов, при этом ни одно из них не было указано в составе!

В качестве ароматизирующего агента может быть использован как минимум 3 000 различных веществ. Международная ассоциация ароматов опубликовала онлайн «Список прозрачности». Мы советуем ознакомиться с этим списком, чтобы понять, сколько ароматизирующих веществ воздействуют на нас каждый день.

Удивительно, что такие организации, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), не регулируют использование ароматизаторов компаниями по производству косметических средств. Ведь если компании используют натуральные ароматизаторы, то им нечего скрывать. Однако многие фирмы утверждают, что их формулы запатентованы, и они не должны быть доступны конкурентам. Сайт FDA также пишет о том, что агентство не может требовать от косметических компаний предупреждать о возможной аллергической реакции, как в случае с продуктами питания.

Фасоль пинто для здоровья сердца и борьбы с раком

Так почему же фирмы продолжают использовать искусственные ароматизаторы, если они опасны? Ответ прост: они дешевле. Дешевые синтетические ароматы можно добавить во многие продукты, от шампуня до свечей. К сожалению, даже если Вам понравился запах продукта, это не значит, что он принесет Вам пользу.

Искусственные ароматизаторы ухудшают качество жизни

В августе 2016 года было проведено исследование, опубликованное опытным исследователем химических ароматизаторов доктором Энн Штайнманн. В нем она говорит об опасном влиянии ароматизированных продуктов. Но есть и приятная новость: более 50% опрошенных предпочли бы находиться на рабочем месте, в отеле, самолете или любом другом общественном месте, не использующем освежители воздуха.

• Проблемы со здоровьем после использования искусственных ароматизаторов. 34% опрошенных сообщили о появлении одного или нескольких неприятных побочных эффектов в результате использования ароматизированных продуктов. Самыми распространенными симптомами оказались проблемы с дыханием (18%), проблемы со слизистой (16%), мигрень (15%), раздражение на коже (105), приступы астмы (8%), неврологические проблемы (7%), когнитивные расстройства (5%), проблемы с желудочно-кишечным трактом (5%), сердечно-сосудистые нарушения (4%), иммунные расстройства (4%), проблемы с опорно-двигательным аппаратом (3%) и другие (1%).
• Ароматизированные средства для стирки. 12% добровольцев испытывают проблемы со здоровьем из-за ароматизаторов, вдыхаемых во время стирки и сушки белья. Симптомы включают в себя головные боли, затрудненное дыхание и другие недомогания.
• Близость к источнику аромата. 23% опрошенных сообщило о недомогании при нахождении рядом с человеком, использующим искусственные ароматы.
• Трудности в общественных местах. 17% людей утверждают, что они испытывают трудности или не могут посещать общественные туалеты, в которых используются освежители воздуха и другие ароматизированные продукты. 14% не могут или не хотят мыть руки мылом в общественном месте, так как оно может содержать ароматизаторы. 22,7% избегают посещения общественных мест из-за использования в них ароматизированных средств.
• Экономические потери. Использование искусственных ароматизаторов также имеет свои экономические сложности. Опрос показал, что 20% готовы покинуть компанию, если она начнет использовать ароматизирующие продукты, а 15% потеряли работы в результате искусственных ароматизаторов, используемых на рабочем месте.

Опасность

Рак

Фонд рака груди США считает, что к основным мерам предотвращения развития рака относится отказ от использования продуктов с синтетическими ароматизаторами, так как они включают в себя фталаты, влияющие на работы гормонов, и синтетический мускус.

Национальная академия наук США подтвердила открытие 2011 года, сделанное Национальной токсикологической программой, в которой участвовали ученые из разных государственных организаций. Оказалось, что, основываясь на «убедительных доказательствах», стирол «обоснованно считается канцерогеном для человека». Организация также говорит о том, что некоторые исследования могут поддержать «убедительный аргумент [в пользу] включения стирола в список известных канцерогенов для человека».

Стирол содержится в сигаретном дыме и автомобильных выхлопных газах. Едва ли, их аромат можно назвать приятным, однако удивительно, но это вещество используют в косметических спреях и жидкостях, например, в средствах для уборки. EWG отмечает, что если компания не указывает содержание стирола в составе (что чаще всего и происходит), то единственным способом выявить его присутствие является использование газового хроматографа или масс-спектрометра.

К сожалению, стирол является лишь одним из множества ингредиентов, связанных с развитием рака, используемых для создания запаха. Другими такими веществами являются фталаты. Они могут вызвать рак, нарушения эндокринной и репродуктивной систем, а также отклонения в развитии. Европейский союз уже запретил использование этих соединений, однако в США их по-прежнему широко применяют при производстве и продаже косметических средств. Фталаты часто прячутся под названием «ароматизаторы», но иногда они все же появляются в составе как фталат, DEP, DBP и DEHP. Всегда избегайте продуктов, в которые включены эти вещества.

Детский аутизм и другие врожденные нарушения

Многие вещества, называемые «ароматизаторами», могут быть очень опасны для здоровья. Исследование, проведенное доктором Филипом Дж. Лэндриганом из детского оздоровительно-экологического центра госпиталя Маунт-Синай, США, говорит о том, что воздействие фталатов на плод связано с развитием аутизма, симптомов СДВГ и неврологических расстройств. По этой причине женщинам в период беременности стоит быть очень осторожными при ежедневном использовании продуктов, содержащих искусственные ароматизаторы. Их воздействие может быть особенно опасно для развития плода.

В 2010 году американская газета «New York Times» опубликовала статью, в которой была приведена цитата доктора Лэндригана по данному вопросу. Он «все больше убеждается в том, что аутизм и другие нарушения частично являются результатом воздействия химических веществ, присутствующих в окружающей среде, на мозг в период его формирования». Он добавляет, что «результат сказывается на развитии мозга. Если ребенок подвергается воздействию химикатов, влияющих на формирование мозга, еще в утробе или в скором времени после рождения, то последствия сохраняются на всю жизнь».

В 2010 году в журнале «Environmental Health Perspectives» было опубликовано очень интересное рецензируемое исследование. В ходе этого исследования было обнаружено, что дети у женщин с повышенным уровнем фталатов в период родов более вероятно демонстрировали нарушения в поведении спустя год. Тревогу вызывает тот факт, что ароматизирующие вещества способны накапливаться в жировой ткани человека. Они также присутствуют и в грудном молоке.

Аллергические и другие реакции организма

Ароматизаторы входят в пятерку наиболее мощных аллергенов. К аллергическим реакциям могут относиться головные боли и мигрени, проблемы с дыханием, раздражение пазух носа и не только. Ароматические соединения могут также стать причиной возникновения контактного дерматита. Статистика утверждает, что за последние несколько лет частота возникновения этих симптомов значительно выросла. Многие специалисты верят, что существует связь между увеличением частоты появления аллергических реакций и использованием продукции с искусственными ароматизаторами.

Исследование на животных, проведенное в 1998 году и опубликованное в журнале «Archives of Environmental Health», изучило токсичное влияние ароматизаторов на млекопитающих. Оказалось, что они способны вызвать различные раздражения глаз, носоглотки и легких, снижение скорости воздушного потока при выдохе и признаки нейротоксичности. При этом нейротоксичность усугублялась при повторном воздействии ароматизированных средств.

Астма и другие нарушения дыхания

Если Вы страдаете астмой, Вам следует более тщательно относиться к качеству вдыхаемого воздуха. Очень часто астматики испытывают недомогания при вдыхании духов, одеколонов и других искусственных ароматов.

В ходе одного исследования ученые изучали ухудшение симптомов астмы при использовании одеколона в присутствии пациентов. Оказалось, что объем выдыхаемого воздуха у добровольцев сократился на 18-58%.

Полезная альтернатива

Чтобы уберечь себя и своих близких от опасного действия синтетических ароматизаторов, нам достаточно лишь тщательно изучить состав используемых продуктов и следовать следующим правилам:

• Не злоупотребляйте ароматами. Необходимо освежить воздух в доме? Поставьте миску с белым уксусом на стол или подоконник, он поможет справиться с неприятными запахами. Но не забудьте избавиться от их источника.
• Исключите использование средств с содержанием ароматизаторов, фталатов, DEP, DBP и DEHP.
• Выбирайте средства с органическими эфирными маслами, используемыми в качестве ароматизаторов.
• Покупайте сертифицированные органические продукты, так вероятность содержания искусственных ароматизаторов значительно снижается (но все же читайте этикетку). Избегайте названий «лимонин» или «линалоол» в составе, чаще всего ими оказываются искусственные аналоги природных соединений органических эфирных масел.
• Чтобы наполнить свой дом или офис приятных ароматом, воспользуйтесь свежесрезанными травами и цветами и растениями в горшках. Исследования говорят о том, что некоторые домашние растения способны очистить воздух во помещении от токсичных веществ.
• Замените покупные средства для уборки домашними, так Вы значительно снизите воздействие синтетических ароматизаторов.
• Используйте средства для стирки без запаха или с добавлением натуральных эфирных масел. Вы также можете приготовить домашнее мыло.
• Если Вы чувствительны или просто не хотите использовать какие-либо дополнительные ароматы, используйте средства без запаха. Но не забывайте читать этикетку, компании иногда используют сомнительные вещества для того, чтобы лишить средство всякого запаха.
• Выбирайте свечи из пчелиного воска и с фитилем без содержания свинца. Во время горения, безусловно, происходит некоторое загрязнение воздуха, однако никаких токсичных веществ присутствовать не будет.
• Стоит относиться с подозрением к компаниям, скрывающим способ ароматизации своих продуктов.

Чистые эфирные масла высокого качества по понятным причинам намного дороже синтетических аналогов. Они сильно концентрированные. Чтобы получить эфирное масло нероли, обладающее невероятным цветочно-цитрусовым ароматом, требуется более 400 кг цветков апельсинового дерева, собранных вручную. И это лишь одно из многочисленных эфирных масел, доступных в магазинах.

Откажитесь от использования средств для животных, в состав которых входят искусственные ароматизаторы, так как они могут оказывать губительное действие и на наших питомцев.

• Стоит еще раз подчеркнуть важность отказа от синтетических ароматизаторов в пользу натуральных эфирных масел. Огромное разнообразие масел делает возможным их сочетание для получения запаха, который понравится именно Вам. А аромалампы и средства для ароматерапии делают их легкими и доступными в использовании.
• Интересно, что при постоянном использовании искусственных ароматов люди вырабатывают устойчивость к ним. При отказе от подобных ароматизирующих веществ Ваш организм со временем избавится от них. В этом случае Вы можете почувствовать легкое недомогание, проходя мимо прилавков с освежителем воздуха или духами.
• Лучший способ защитить себя - выбирать продукты с натуральными ароматизаторами или вообще без запаха. Женщинам в период беременности и грудного вскармливания следует быть особенно осторожными ради собственного здоровья и здоровья малыша.
• При покупке любого товара следует тщательно читать состав, чтобы знать, что Вы получаете. Если Вы страдаете астмой или другими нарушениями дыхательной системы, Вы почувствуете огромную разницу, если откажитесь от использования средств с синтетическими ароматизаторами. Для некоторых изменения покажутся незначительными, то ученые говорят о том, что отказ от опасных искусственных ароматов способен значительно снизить риск развития многих серьезных заболеваний.
• Выбросьте все источники синтетических запахов и оглянитесь вокруг. Запах цветов напомнит Вам, что самые прекрасные ароматы создает сама природа, а мы можем закупорить их в пузырек в виде эфирного масла.