Польза женьшеня: меньше стресса, лучше работа мозга

Женьшень используется народами Азии и Северной Америки уже несколько столетий. Многие применяют его для улучшения концентрации, памяти, мыслительного процесса и физической выносливости.

Он также помогает справиться с депрессией, тревогой и является природным средством для лечения хронической усталости. Это знаменитое растение способно укрепить иммунную систему, побороть инфекцию и справиться с эректильной дисфункцией у мужчин.

Сегодня несколько миллионов людей регулярно пользуются полезными свойствами корня женьшеня. Давайте узнаем, почему?

Что такое женьшень?

Изначально женьшень применялся в древнем Китае как лечебное средство. Были даже найдены документы, датируемые 100 г. н. э., в которых описываются свойства этого растения.

К XVI веку женьшень стал настолько популярен, что богачи начали бороться за возможность контроля над полями женьшеня. Сегодня корень растения производят более 35 стран, объем продаж превышает $2 млрд, половина из которых принадлежит Южной Корее.

И это не все. Ожидается, что к концу 2027 года мировой рынок продажи женьшеня достигнет $12,6 млрд.

В мире существует 11 разновидностей женьшеня, все принадлежат роду Женьшень (Panax) семейства Аралиевые (Araliaceae). Ботаническое название «Panax» на греческом означает «всеисцеляющий».

Названием «женьшень» относится как к американскому женьшеню (Panax quinquefolius), так и к женьшеню обыкновенному (Panax ginseng). Настоящий женьшень принадлежит роду Женьшень, а другие растения вне этой группы, например, сибирский женьшень, выполняют совершенно другие функции.

Уникальные и полезные соединения в составе растений рода Женьшень называются «гинзенозидами». В настоящее время они являются объектом клинических исследований, изучающих возможность их использования в медицинских целях. Женьшень американский и обыкновенный содержат гинзенозиды в разном количестве.

Результаты исследований были довольно противоречивыми, и ученые пока не уверены в достаточном количестве данных, которые позволили мы говорить о медицинских возможностях женьшеня. Однако многолетнее использование растения в народной практике иллюстрирует пользу его соединений для здоровья человека.

В то время как настоящим женьшенем принято считать растения группы Panax, обладающие высокой концентрацией гинзенозидов, в мире существуют и другие растения-адаптогены, которые обладают схожими свойствами.

К растениям, называемым «женьшенем» относятся:

• Женьшень обыкновенный (Panax ginseng): классический женьшень, который известен уже тысячи лет. Он часто используется в Традиционной китайской медицине для повышения энергии Ци, борьбы с холодом и дефицитом Ян, выражающемся в усталости. Растение также помогает при слабости, истощении, диабете 2 типа, эректильной дисфункции и плохой памяти.
• Женьшень американский (Panax quinquefolius): произрастает в северных регионах Северной Америки, включая Нью-Йорк, Пенсильванию, Висконсин и Онтарио, а также в Канаде. Он демонстрирует способность нормализовывать уровень сахара в крови, бороться с депрессией и расстройствами пищеварения, вызванными тревогой, улучшать концентрацию и укреплять иммунную систему. Американский женьшень мягче обыкновенного, но обладает такими же мощными терапевтическими свойствами и часто применяется при дефиците Ян.
• Сибирский женьшень (Eleutherococcus senticosus): элеутерококк колючий растет в России и Азии. Он содержит высокий уровень элеутерозидов, которые по своим свойствам очень похожи на гинзенозиды. Исследования показали, что сибирский женьшень может увеличить показатель VO2 max (максимальное потребление кислорода) для оптимизации выносливости сердечно-сосудистой системы, борьбы с усталостью и поддержания иммунитета.
• Индийский женьшень (Withania somnifera): также известный как ашваганда, часто используется в Аюрведической медицине для увеличения продолжительности жизни. Он в чем-то похож на обыкновенный женьшень, однако имеет свои отличительные черты. Индийский женьшень можно принимать в течение долгого периода времени, он способен улучшать уровень гормонов щитовидной железы (ТТГ, Т3 и Т4), снимать чувство тревоги, нормализовывать уровень кортизола, холестерина, сахара в крови и улучшать показатели физической подготовленности.
• Бразильский женьшень (Pfaffia paniculata): корень сумы растет в тропических лесах Южной Америки. На португальском его название означает буквально «для всего» благодаря его разнообразным полезным свойствам. Корень сумы содержит экдистерон, который по-видимому поддерживает нормальный уровень тестостерона у мужчин и женщин, укрепляет мышцы, снимает воспаление, борется с раком, повышает сексуальную активность и выносливость.

Польза для здоровья

Женьшень содержит различные фармакологические соединения, в том числе ряд тетрациклических тритерпеноидных сапонинов (гинзенозиды), полиацетилены, полифенольные соединения и кислотные полисахариды. Благодаря присутствию этих растительных компонентов, корень обладает следующими свойствами:

1. Улучшает настроение и снимает стресс

Контролируемое исследование, проведенное Исследовательским центром работы мозга и питания, Великобритания, включало в себя 30 добровольцев, которым было предложено три курса терапии с женьшенем и плацебо. Исследование было проведено с целью собрать данные о способности женьшеня улучшать настроение и психическое здоровье.

Результаты показали, что 200 мг женьшеня в течение восьми дней замедляют скорость перемены настроения, однако они также замедлили скорость вычисления в уме. А 8-дневный прием 400 мг корня поддерживает уравновешенное состояние и скорость вычисления в уме.

Другое исследование, проведенное Отделом фармакологии Центрального научно-исследовательского института лекарственных средств США, изучило влияние женьшеня рода Panax на крыс с хроническим стрессом и обнаружило, что он «обладает мощным успокаивающим действием и может быть использован для лечения расстройств, вызванных стрессом». 100 мг Panax снижают индекс активности язвенного колита, массу надпочечников и уровень глюкозы в плазме, что делает растение мощным средством от хронического стресса, язв и усталости надпочечников.

2. Улучшает работу мозга

Женьшень стимулирует клетки головного мозга, улучшает концентрацию и когнитивные возможности. Доказано, что прием корня женьшеня (рода Pranax) ежедневно в течение 12 недель может улучшить работу мозга у людей, страдающих заболеванием Альцгеймера.

Одно исследование, проведенное Отделением неврологии Института клинических исследований Южной Кореи, изучило влияние женьшеня на когнитивные показатели пациентов с болезнью Альцгеймера. После лечения женьшенем участники исследования показали улучшение состояния, которое сохранялось в течение последующих трех месяцев.

После прохождения курса лечения показатели снизились до уровня контрольной группы.

Результаты дают возможность предположить, что женьшень может облегчить симптомы болезни Альцгеймера и поддержать работу головного мозга. Одно предварительное исследование обнаружило, что американский женьшень в сочетании с гинкго билоба может быть полезен пациентам с СДВГ, хотя ученые настаивают на необходимости дальнейших исследований.

Исследование, в котором участвовали дети в возрасте от 6 до 12 лет с симптомами СДВГ, показало, что прием пищевых добавок омега-3 вместе с красным корейским женьшенем положительно сказывается на симптомах СДВГ и когнитивных функциях детей, в том числе внимании, памяти и исполнительности.

3. Обладает противовоспалительными свойствами

Интересное исследование, проведенное в Южной Корее, изучило влияние красного корейского женьшеня на детей после химиотерапии или трансплантации стволовых клеток при прогрессирующем раке. В исследовании участвовали 19 пациентов, которые получали 60 мг корня красного корейского женьшеня каждый день в течение одного года.

В результате исследования образцы крови, которые врачи брали каждые полгода, показали, что количество цитокинов (небольшие белки), которые отвечают за отправку сигналов в мозг и регуляцию роста клеток, стремительно сократилось. Разница с контрольной группой была значительная.

Ученые предполагают, что красный корейский женьшень оказывает стабилизирующий эффект на воспалительные цитокины детей с онкологическими заболеваниями после химиотерапии.

Исследование 2011 года, опубликованное в «Американском Журнале Китайской Медицины» и проведенное на крысах, изучило влияние красного корейского женьшеня на воспалительные цитокины. Спустя семь дней, во время которых грызунам давали 100 мг экстракта этого растения, животные показали значительное сокращение распространения воспаления и уменьшение повреждений, которые уже были нанесены головному мозгу.

Другое исследование на животных изучило противовоспалительное действие растения. Противоаллергические свойства красного корейского женьшеня были изучены на 40 мышах с аллергическим ринитом, распространенным воспалительным заболеванием верхних дыхательных путей, которое часто встречается как у детей, так и у взрослых. Самым частым симптомом заболевания являются гиперемия, зуд в носу и чихание.

В конце исследования красный корейский женьшень смог уменьшить выраженность аллергических воспалительных реакций в носу у мышей, продемонстрировав противовоспалительные свойства этого растения.

4. Помогает сбросить вес

Женьшень может также выступать в роли природного средства для подавления аппетита. Растение способно ускорять обмен веществ и скорость сжигания жира в организме.

Исследование, проведенное Центром исследований в области фитотерапии Танга в Чикаго, США, изучило противодиабетические и противоожирительные свойства ягод женьшеня рода Panax на взрослых мышах. Грызунам вводился экстракт ягод женьшеня из расчета 150 мг на 1 кг веса в течение 12 дней.

К пятому дню уровень глюкозы в крови натощак значительно снизился. Спустя 12 дней толерантность к глюкозе у мышей повысилась, а общий уровень глюкозы в крови упал на 53%.

Мыши, проходившие лечение, показали снижение веса с 51 г до 45 г к концу исследования.

Похожее исследование, проведенное уже в 2009 году, показало, что женьшень рода Panax играет ключевую роль в снижении веса у мышей. Это говорит о клинической важности этого растения в лечении ожирения и связанного с ним метаболического синдрома.

5. Лечит сексуальную дисфункцию

Прием порошка красного корейского женьшеня, вероятно, способен справиться с сексуальной и эриктильной дисфункцией у мужчин. В 2008 году систематический обзор, который включал в себя 28 рандомизированных клинических исследований, оценил эффективность красного женьшеня в лечении эректильной дисфункции.

Обзор предоставил убедительные доказательства эффективности использования этого растения. Однако ученые считают, что необходимо провести более глубокие исследования, прежде чем делать окончательные выводы.

6 из 28 исследований показали улучшение эректильной функции после приема красного женьшеня по сравнению с контрольной плацебо-группой. 4 исследования изучили влияние растения на сексуальную функцию с помощью анкет в сравнении с плацебо, и все испытания показали положительные результаты.

Исследование, проведенное в 2002 году кафедрой физиологии Медицинской школы при Университете Южного Иллинойса, США, показало, что соединение гинзенозид в составе женьшеня способствует эрекции у мужчин путем непосредственной стимуляции расширения сосудов и расслабления эректильной ткани. Это происходит благодаря высвобождению оксида азота из эндотелиальных клеток и периваскулярных нервов.

Исследование Университета также показало, что женьшень воздействует на центральную нервную систему и значительно изменяет активность мозга, что облегчает гормональное поведение и секрецию.

6. Улучшает работу легких

Лечение с помощью женьшеня значительно уменьшает количество бактерий к легких, а исследования с участием крыс показали, что растение способно остановить развитие муковисцидоза, распространенной инфекции легких. В 1997 году в ходе одного исследования крысы получали инъекции с женьшенем. Спустя две недели эти грызуны показали значительное улучшение бактериального клиренса легких.

Исследование также продемонстрировало способность женьшеня лечить хроническую обструктивную болезнь легких (ХОБЛ), которая характеризуется плохой проходимостью воздуха, ухудшающейся с течением времени. Согласно исследованию, пероральный прием растений Pranax может улучшить работу легких и некоторые симптомы ХОБЛ.

7. Снижает уровень сахара в крови

Ряд исследований показал, что американский женьшень может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа и уменьшить симптомы диабета.

Одно исследование, проведенное Союзом когнитивной нейробиологии человека в Великобритании, обнаружило, что растения рода Женьшень вызывают снижение уровня глюкозы в крови спустя один час после приема глюкозы. Это доказывает, что женьшень обладает способностью контролировать глюкозу.

Одной из основных трудностей при диабете 2 типа является низкая чувствительность к инсулину. Но исследования показали, что красный корейский женьшень способен повысить эту чувствительность, что также объясняет его способность снижать уровень сахара и управлять диабетом 2 типа.

8. Способствует борьбе с раком

Исследование показало, что женьшень обладает мощными противораковыми свойствами, так как он способен замедлять рост новообразований. Несмотря на необходимость дальнейших исследований, ученые уже могут полагать, что способность улучшать клеточный иммунитет с участием Т- и NK-клеток (естественных киллеров), а также бороться с оксидативным стрессом, апоптозом и ангиогенезом делает это растение мощным противораковым средством.

Научные обзоры говорят о том, что женьшень борется с раком с помощью противовоспалительных, антиоксидантных и апоптотических механизмов, которые влияют на экспрессию генов и останавливают рост опухоли. Это говорит о том, что растение может быть использовано в качестве природного средства для профилактики онкологических заболеваний.

Ряд исследований сконцентрировался на влиянии женьшеня на колоректальный рак, один из самых распространенных видов рака. Ученые «лечили» клетки колоректального рака человека с помощью экстракта ягод женьшеня и обнаружили антипролиферативное действие (98% для клеток НСТ-116 и 99% для клеток SW-480). Исследования, проведенные с корнем американского женьшеня, показали схожие результаты.

9. Укрепляет иммунную систему

Другим хорошо изученным свойством женьшеня является его способность укреплять иммунитет, бороться с инфекциями и заболеваниями. Корень, стебель и листья растения используются для поддержания иммунного гомеостаза и способности противостоять заболеваниям или инфекциям.

Ряд клинических исследований показал, что американский женьшень улучшает производительность клеток, которые отвечают за иммунитет. Он регулирует каждый тип иммунных клеток, включая макрофаги, природные клетки-киллеры, дендритные клетки, Т-клетки и В-клетки.

Экстракты женьшеня производят противомикробные соединения, которые создают защитный механизм против бактериальных и вирусных инфекций. Исследования показали, что полиацетиленовые соединения в составе экстрактов особенно эффективны против бактериальных инфекций.

Эксперимент на мышах выявил, что женьшень может уменьшать количество бактерий, присутствующих в селезенке, почках и крови. Экстракты этого растения также защитили мышей от смерти в результате сепсиса, вызванного воспалением.

Отчеты свидетельствуют, что растение способно замедлить распространение многих вирусов, в том числе гриппа, ВИЧ и ротавируса.

10. Облегчает симптомы менопаузы

Менопаузу могут сопровождать такие неприятные симптомы, как приливы, потливость, перепады настроения, раздражительность, тревога, депрессия, вагинальная сухость, снижение полового влечения, набор веса, бессонница и истончение волос. Некоторые данные говорят о том, что женьшень может помочь уменьшить тяжесть и частоту этих симптомов в рамках натуральной терапии при менопаузе.

Систематический обзор рандомизированных клинических исследований показал, что три различных исследования красного корейского женьшеня продемонстрировали повышение сексуального возбуждения у женщин в период менопаузы, улучшение самочувствия и здоровья в целом, уменьшение симптомов депрессии, показателя индекса Куппермана и баллов по Шкале оценки симптомов менопаузы по сравнению с плацебо-группой. Четвертое исследование не обнаружило никакой значительной разницы в частоте приливов между плацебо-группой и добровольцами, проходившими лечение женьшенем.

Как использовать

Продукты с добавлением женьшеня могут содержать корни или отростки этого растения, которые называются «корневые волоски». В продаже женьшень можно встретить в форме порошка, капсул и таблеток. Растение также входит в состав других БАДов.

Перед покупкой тщательно изучите состав продукта, выбирайте добавки только проверенных и надежных производителей. Покупая азиатский женьшень, ищите в составе корейский, красный или женьшень Pаnax. В случае с американским женьшенем в составе должен быть указан Panax quinquefolius.

Планируете принимать женьшень ежедневно? Тогда просто приготовьте час с женьшенем.

Жители Китая пьют чай с женьшенем вот уже более 5 000 лет. Практики Традиционной китайской медицины рекомендуют людям старше 40 лет выпивать по чашке этого напитка каждый день.

Чай с женьшенем, как и пищевые добавки и экстракты этого растения, используется для улучшения работы головного мозга и памяти. Перед приготовлением чая выберите сорт растения, которое Вы хотите использовать. Это может быть американский женьшень (от лучше подойдет для теплого времени года) или корейский (для более холодного периода).

Чай с женьшенем в пакетиках можно купить в фитоаптеках или приготовить дома самостоятельно.

• Вы можете использовать свежий корень (правда, иногда его трудно найти в продаже), однако сухой и молотый корень тоже подойдут.
• Если корень свежий, очистите его от верхней кожицы.
• Положите одну столовую ложку рубленого женьшеня (или порошка) в металлический шарик для заваривания чая.
• Доведите воду до кипения, затем выключите ее и дайте остыть в течение 2-3 минут.
• Налейте воду в чашку и положите в нее шарик с женьшенем не менее, чем на 5 минут.
• Наслаждайтесь напитком! Заварку тоже можно употреблять в пищу, она не менее полезна.

Огород сбережет ваше здоровье, кошелек и окружающую среду

Умеренность и правильная дозировка очень важны при использовании женьшеня. Научные исследования рекомендуют следующее количество этого растения:

• 200 мг ежедневно обычно считается эффективной дозировкой при диабете 2 типа.
• При эректильной дисфункции рекомендовано 900 мг растения Panax три раза в сутки.
• При преждевременной эякуляции наносите СС-крем с добавлением Panax и других ингредиентов на пенис за 1 час до полового акта и смойте непосредственно перед ним.
• При стрессе, напряжении или усталости принимайте 1 грамм 1 раз в день или 500 мг дважды в сутки.

Риски, побочные эффекты и взаимодействие с другими препаратами

У взрослых отмечено умеренное проявление побочного действия при приеме женьшеня. На некоторых людей он может подействовать как стимулирующий препарат и вызвать нервозность и бессонницу (особенно в больших дозах).

При длительном курсе или большой дозировке женьшень может вызвать головную боль, головокружение и боль в животе. Женщины, регулярно употребляющие это растение, могут испытывать смену менструального цикла или вагинальные кровотечения. Также существуют данные об аллергических реакциях, вызванных женьшенем.

Из-за отсутствия достаточной информации, касающейся безопасности растения, оно не рекомендовано беременным и кормящим женщинам.

Женьшень может повлиять на уровень сахара в крови, поэтому людям, принимающим лекарства при диабете, следует проконсультироваться с лечащим врачом перед использованием этого растения. Оно также может взаимодействовать с варфарином (кумадином) и другими лекарствами от депрессии.

Кофеин может усиливать его стимулирующее действие.

Существуют также некоторые опасения, что Panax может усугубить симптомы аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз, волчанка и ревматоидный артрит. По этой причине пациентам, страдающим этими заболеваниями, необходимо проконсультироваться со специалистом перед приемом пищевых добавок с женьшенем. Растение способно повлиять на свертываемость крови и не рекомендовано лицам, страдающим кровотечениями.

Людям, которым была проведена трансплантация органов, не стоит употреблять женьшень из-за риска отторжения органов.

Женьшень может влиять на гормонозависимые заболевания у женщин, например, рак молочной железы, матки или яичников, эндометриоз и миому матки. Это связано с эстрогеноподобным действием растения.

Женьшень может взаимодействовать со следующими препаратами:

• противодиабетические препараты
• препараты, разжижающие кровь (включая варфарин)
• антидепрессанты
• антипсихотические препараты
• стимуляторы
• морфин

Исследование говорит о том, что избыточное употребление растения может привести к синдрому злоупотребления и вызвать такие нарушения, как:

• аффективные расстройства
• аллергия
• сердечно-сосудистая и почечная интоксикация
• кровотечение из половых органов
• гинекомастия
• гепатоинтоксикация
• повышение кровяного давления
• интоксикация, влияющая на репродуктивную систему

Чтобы избежать подобных неблагоприятных последствий, некоторые специалисты рекомендуют не принимать женьшень больше 3-6 месяцев без перерыва. При необходимости после перерыва можно продолжить курс в течение еще нескольких недель или месяцев.

Заключение

• Женьшень представляет собой растение, которое изначально использовалось в качестве лекарственного средства в древнем Китае. Сегодня его производят более 35 стран по всему миру, а продажи превышают $2 млрд, половину из которых получает Южная Корея.
• Настоящий женьшень принадлежит роду Женьшень (Pranax), все другие растения с подобным названием, например, сибирский женьшень, используются для других целей.
• Растение имеет в своем составе различные фармакологические соединения, включая ряд тетрациклических тритерпеноидных сапонинов (гинзенозиды), полиацетилены, полифенольные соединения и кислотные полисахариды. Оно известно благодаря своей способности улучшать настроение, поддерживать иммунную систему и когнитивные функции, снимать воспаление и не только.
• В качестве лекарственного средства женьшень можно встретить в различных формах: порошке, капсулах или чае. При использовании этого растения следует быть особенно аккуратным с дозировкой. Избыточное потребление может вызвать множество побочных эффектов, в том числе вагинальное кровотечение, повышенное кровяное давление и изменение уровня сахара в крови.