Ученые обнаружили миллиарды крошечных частиц пластика в чае

Несколько лет назад Натали Туфенки зашла в небольшую кофейню, она задумчиво опустила чайный пакетик в чашку.

Как и большинство пакетиков, этот был сделан из пластиковой сетки. Будучи исследователем и профессором в области химической инженерии в Университете Макгилла в Канаде, она задумалась о том, что происходит с пластиковым пакетиком, когда он попадает в горячую воду?

«Она пила чай в кофейне, когда поняла, что чайные пакетики сделаны из пластика», объясняет аспирантка Лора Эрнандес, ведущий автор исследования. «Затем она попросила меня изучить возможность повреждения чайного пакетика».

После тщательного исследования Туфенки и Эрнандес наконец смогли поделиться своими результатами с миром.

Каковы же они? Когда Вы опускаете чайный пакетик в горячую воду, в нее также попадают миллиарды крошечных частиц пластика.

Пластик в чае: главные выводы

Университет Макгилла был не первой организацией, обратившей внимание на микропластик. «Наша работа с микро- и нанопластиком началась, когда мы стали изучать скрабы для лица, содержащие нанопластик», объясняет Эрнандес. «В этой работе мы изучили методы выявления нанопластика».

К счастью, сейчас в некоторых странах (например, США, Канаде и Новой Зеландии) использование частиц пластика в косметических средствах запрещено.

Исследование чайных пакетиков, опубликованное в журнале «Environmental Science & Technology», является еще одним примером того, как пластик может влиять на нашу жизнь. Как он влияет на здоровье? Этот вопрос пока не изучен до конца, однако первые результаты уже вызывают опасения.

Что касается исследования, то ученые из Университета Макгилла изучили четыре вида популярного пакетированного чая. Чтобы результаты были максимально достоверными, ученые удалили чай из пакетиков и положили их в воду, нагретую до 90° С.

Теперь самое удивительное...

«Оказалось, что погруженный в горячую воду чайный пакетик «выбрасывает» приблизительно 11,6 млрд частиц микропластика и 3,1 млрд частиц нанопластика», утверждают ученые из Университета Макгилла.

Микропластик представляет собой частицы, толщиной в человеческий волос, в то время как частицы нанопластика в 1 000 раз меньше.

Нам хорошо известна польза чая, однако мы не знаем, какое влияние крошечные частицы пластика, попадающие в организм с напитком, окажут на нас. У нас пока слишком мало информации.

Во время этого исследования ученые также ввели воду, содержащую пластик, в водяную блоху, распространенный водный организм. Вода не убила блоху, однако, по словам Эрнандес, она продемонстрировала поведенческие и анатомические отклонения.

Проблемы, вызванные загрязнением микропластиком

Хотя изучение влияния микропластика на экологию началось сравнительно недавно, ученые уже пришли к следующим тревожным результатам:

• Микропластик присутствует в кале человека.
• Мы используем так много пластика, что он был обнаружен в дождевых каплях.
• Большинство пластика производит химические вещества эстрогенного действия, которые могут привести к развитию рака и гормональному сбою. Известно, что горячая вода, мытье пластика в посудомоечной машине, воздействие солнца и использование пластиковой посуды в микроволновой печи приводят к выделению опасных веществ.
• Первичное исследование говорит о том, что, накапливаясь, пластик вызывает воспаление.
• Иногда микропластик может задерживаться в органах, негативно сказываясь на работе иммунной системы и здоровье клеток.
• Согласно исследованию, на животных, вдыхание микропластика может привести к возникновению респираторных инфекций и заболеваний печени.
• Более ранние исследования показали, что наночастицы способны пересекать гематоэнцефалический барьер, влияя при этом на сердечно-сосудистую систему, нарушая всасываемость питательных веществ, здоровье микрофлоры в кишечнике и даже ослабляя репродуктивную функцию.
• Другие опасные химикаты могут «прикрепляться» к пластику и попадать в организм человека.

Как избежать попадания кусочков пластика из чая в организм?

Прежде всего, ученые подчеркивают, что их исследование выявило появление микропластика в напитке из чайных пакетиков, но не из самого чая. «Мы хотим, чтобы потребители более тщательно выбирали чай. Так, рассыпной чай не имеет индивидуальной упаковки, в то время как некоторые фирмы используют для производства чайных пакетиков бумагу. Совсем необязательно использовать пластик для упаковки чая.»

К счастью, эту проблему нетрудно решить. Если Вы любите чай, выбирайте рассыпной чай, а для заваривания в чашке можно использовать специальную ложку или ситечко. В конце концов, всегда можно найти чай в бумажных пакетиках.

Ученые пока не выяснили до конца, как микропластик влияет на организм человека в долгосрочной перспективе. Однако более ранние исследования говорят о том, что он в значительной степени влияет на моллюсков.

При этом становится ясно, что пластик влияет как на отдельные живые организмы, так и на экологию в целом.

Чем полезны семена Нигеллы?

Заключение

• Первое в своем роде исследование, проведенное в Университете Макгилла, Канада, показало, что пластиковые чайные пакетики, помещенные в горячую воду, высвобождают миллиарды микроскопических частиц пластика.
• По размеру микропластик не превышает толщину человеческого волоса, в то время как частицы нанопластика в 1 000 раз меньше.
• Избежать воздействие микропластика несложно: заваривайте рассыпной чай или выбирайте чайные пакетики, сделанные из бумаги.
• Ученые пока не могут оценить в полной мере влияние микропластика и нанопластика на наш организм. Однако первичные исследования говорят о том, что он вызывает воспаления, нарушения в работе печени и иммунной системы, а также развитие респираторных заболеваний.
• Постарайтесь по возможности ограничить использование пластика. Это будет полезно не только для Вашего организма, но и для всей экосистемы.